Apfel – Quittenessig

markta
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6,90 € pro Stück (Füllmenge: 250 Milliliter) 2,76 € / 100 Milliliter
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Beschreibung

Auf Quittenbäumchen am Rande unseres Hofes im Naturpark Almenland gedeihen unsere Apfel- und Birnenquitten. Nach der Ernte werden sie gepflückt und entpelzt. Erst dann wird daraus unser Apfel-Quittenessig hergestellt. Auch dieser Essig wird in veganer Verarbeitungsweise hergestellt. Eine besondere Spezialität, unsere Trinkessige sind leicht süßlich im Geschmack und können - als Aperitiv oder Digestif pur genossen - als Erfrischungsgetränk in einem Glas stillem oder Sodawasser genossen - als Aperitiv oder Digestif in einem Glas Prosecco oder Sekt genossen - oder auch ganz normal als süßliche Essigvariante für Salate, zum Würzen und Kochen verwendet werden. Unsere Essige sind nicht pasteurisiert, unbegrenzt lagerfähig und tragen kein Ablaufdatum. Der gebildete Bodensatz besteht aus den enthaltenen Inhaltsstoffen, ist natürlich und sollte vor Verwendung aufgeschüttelt werden. Als Durstlöscher, verdünnt in Wasser, wird dieser Essig sehr gerne verwendet. Es ist dies wohl auch eine der direktesten Möglichkeiten dem Geschmack dieses Essigs auf den Grund zu gehen. Aber auch als Dressing für einen Chinakohlsalat oder einfach als abrundender Bestandteil eines außergewöhnlichen Salatdressings findet dieser Essig häufig Verwendung. Süßlicher Trinkessig, fruchtig, mit klarem Honigton, 5% Säure, reiner Gärungsessig.

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Artikelnummer 37-241
Mengeneinheit Stück
In Saison ganzjährig in Saison
Füllmenge 250 Milliliter
Zutaten Apfelessig naturtrüb, Quittenauszüge, Zucker
Ernährungsart Glutenfrei, Laktosefrei, Roh, Vegan, Vegetarisch, Weizenfrei, Ohne Geschmacksverstärker
Gütesiegel Gutes vom Bauernhof
Sorte Trinkessig - unsere besondere Spezialität
Herkunft Steiermark
Regionalität der Zutaten Naturpark Almenland, Genuss Region Oststerischer Apfel, Genuss Region Pöllauer Hirschbirne
Haltbarkeit unbegrenzt
Lagerung Bei Zimmertemperatur lagern, nicht in der prallen Sonne aufbewahren.

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