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Rohschinken vom WWW-Schwein

WWW-Schwein
km entfernt
40,00 € pro kg (Füllmenge: 1 Kilogramm) 40,00 € / Kilogramm
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kg

Beschreibung

Der Prosciutto vom WWW-Schwein besteht aus dem ganzen Schlägl vom Schwein. Dieser wird gesalzen und mindestens sechs Monate luftgetrocknet. Dabei wird er konserviert und erhält seinen reifen und vollmundigen Geschmack. Durch die Weidehaltung entwickelt das Fleisch vom WWW-Schwein mehr intramuskuläres Fett und reifere Struktur. Dadurch ist es perfekt für die Prosciutto-Produktion geeignet und bekommt einen außergewöhnlichen Geschmack.

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Artikelnummer 146-3020
Mengeneinheit kg
Frischeversand Ja
Füllmenge 1 Kilogramm
Herkunft Oberösterreich
Haltbarkeit 60 Tage
Lagerung Gekühlt lagern bei 4-6 °C

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