Suche
Suche schließen

Blüten- und Wald-Honig 500g

BIO Familien-Imkerei DAIM
km entfernt
8,50 € pro Stück (Füllmenge: 0.5 Kilogramm) 17,00 € / Kilogramm
Auf Lager
Stück

Beschreibung

Blüten- und Waldhonig

Unsere Bienenstöcke standen im Waldviertel nähe Pernegg an einem Walddrand mit hohem Fichten, Föhren und Lärchen Anteil sowie nahe einer Obstbaumplantage. Dies führte mit zusätzlichen Wildblütenanteilen im Nektar zu einem besonders harmonischen Honig.

Sensorische Beschreibung Waldhonig (nach Derndorfer & Fischer 2017): Breites Farbspektrum von rötlichbraun bis schwarzgrün, kräftig, süßlich-karamellig, malzig, würzig und harzig, nach Pfeffer, z.T. dezent fruchtig. Vor allem Himbeernoten sind oft in Honigtauhonigen zu finden.

Hinweis: Honig kristallisiert je nach Sorte binnen weniger Tage oder Wochen (Sonnenblume, Raps besonders schnell). Dies ist ein natürlicher Prozess. Die Kristalle sind sehr grob und nicht bei allen Honigkunden gleichermaßen beliebt. Sie können den Honig mittels schonender Erwärmung dann im Wasserbad (max. 40 ° Celsius) wieder verflüssigen. Der Honig erhält wieder seine ursprüngliche Konsistenz und Farbe ohne dass wichtige Inhaltsstoffe (Vitamine, Spurenelemente, u.v.m.) verloren gehen oder beschädigt werden.


Mehr Informationen

Mehr Informationen
Artikelnummer 71-3
Mengeneinheit Stück
Frischeversand Nein
Füllmenge 0.5 Kilogramm
Zutaten Honig pur
Ernährungsart Bio, Glutenfrei, Laktosefrei, Roh, Vegetarisch, Weizenfrei
Gütesiegel EU-Bio-Siegel
Herkunft Keine Angabe
Regionalität der Zutaten Waldviertel/Weinviertel/Wien
Lagerung Vor Licht und Wärme geschützt lagern
Verpackung bruch-sicherer Versand mit speziellem Honigversandkarton des Österreichischen Imkerbundes

Fragen und Kommentare

Noch keine Fragen oder Kommentare vorhanden

Komm’ ins Gespräch!

Auf markta kannst du dich direkt mit BIO Familien-Imkerei DAIM austauschen, um mehr über die Produkte zu erfahren. Um diese Funktion nutzen zu können, musst du dich anmelden.

Damit wir dir ProduzentInnen in deiner Umgebung anzeigen können, brauchen wir deinen aktuellen Standort.