Cremehonig mit 10 % Pistazien 250g
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9,00 €
pro Stück
(Füllmenge: 250 Gramm)
3,60 € / 100 Gramm
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Beschreibung
Cremehonig mit 10 % Pistazien
Eine beliebte Honig Variante
Als Grundlage für diesen Honig dient unser Sonnenblumenhonig:
Unsere Bienenstöcke standen im Tullner-Becken bei BIO-Sonnenblumenfeldern.
Sensorische Beschreibung Sonnenblumenhonig (nach Derndorfer & Fischer 2017):
Dieser Sortenhonig kristallisiert leicht und wird daher meist zu Cremehonig gerührt. Dieser ist gelb bis aprikosenfarben und hat einen kräftigen Duft: fruchtig, blumig, vegetabil, Zitrus, Anis, Zimt, harzig, minzig. Traubenzuckergeschmack. Leicht scharf im Mundgefühl.
Wie wird der Cremehonig hergestellt?
Cremehonig wird durch langes intervallartiges Rühren erzeugt. Durch das Rühren werden die Kristalle im Honig aneinander gerieben ("zermahlen") und es entsteht dadurch eine besonders feine cremige zähflüssige Konsistenz. Cremehonig kristallisiert bei richtiger Lagerung nicht mehr aus.
Dem fertigen Creme-Honig wurden zuletzt Pistazien zugesetzt. Eine gelungene Spezialität, für LiebhaberInnen von Pistazien ;)
Einfach mal testen! Wir freuen uns sehr über Rückmeldungen dazu.
Mehr Informationen
| Artikelnummer | 71-24 |
|---|---|
| Mengeneinheit | Stück |
| Frischeversand | Nein |
| Kohlenhydrate | 76.60g |
| Fett | 4.50g |
| Eiweiß | 2.27g |
| Salz | 3.60g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.60g |
| Zucker | 74.60g |
| Füllmenge | 250 Gramm |
| Zutaten | 90 % Cremehonig (Blütenhonig), 10% Pistazien |
| Ernährungsart | Bio, Glutenfrei, Laktosefrei, Roh, Weizenfrei, Ohne Geschmacksverstärker |
| Allergenkennzeichung | H - Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Herkunft | Niederösterreich |
| Regionalität der Zutaten | Waldviertel/Weinviertel/Wien |
| Lagerung | Vor Licht und Wärme geschützt lagern |
| Verpackung | bruch-sicherer Versand mit speziellen Honigversandkarton des Österreichischen Imkerbundes |
Fragen und Kommentare
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