Suche
Suche schließen

Cremehonig mit Ingwer 250g

BIO Familien-Imkerei DAIM
km entfernt
7,50 € pro Stück (Füllmenge: 250 Gramm) 3,00 € / 100 Gramm
Auf Lager
Stück

Beschreibung

Cremehonig mit ca. 1 % BIO Ingwer

Eine beliebte Honig Variante

Als Grundlage für diesen Honig dient unser Sonnenblumenhonig: Unsere Bienenstöcke standen im Tullner-Becken bei BIO-Sonnenblumenfeldern.

Sensorische Beschreibung Sonnenblumenhonig (nach Derndorfer & Fischer 2017): Dieser Sortenhonig kristallisiert leicht und wird daher meist zu Cremehonig gerührt. Dieser ist gelb bis aprikosenfarben und hat einen kräftigen Duft: fruchtig, blumig, vegetabil, Zitrus, Anis, Zimt, harzig, minzig. Traubenzuckergeschmack. Leicht scharf im Mundgefühl.

Wie wird der Cremehonig hergestellt? Cremehonig wird durch langes intervallartiges Rühren erzeugt. Durch das Rühren werden die Kristalle im Honig aneinander gerieben ("zermahlen") und es entsteht dadurch eine besonders feine cremige zähflüssige Konsistenz. Cremehonig kristallisiert bei richtiger Lagerung nicht mehr aus.

Dem fertigen Creme-Honig wurden zuletzt BIO Ingwer zugesetzt. Eine gelungene Spezialität, für LiebhaberInnen von Ingwer ;)

Einfach mal testen! Wir freuen uns sehr über Rückmeldungen dazu.


Mehr Informationen

Mehr Informationen
Artikelnummer 71-23
Mengeneinheit Stück
Frischeversand Nein
Füllmenge 250 Gramm
Zutaten Cremehonig (Blütenhonig), 1 % Ingwer
Ernährungsart Bio, Glutenfrei, Laktosefrei, Roh, Vegetarisch, Weizenfrei, Ohne Geschmacksverstärker
Gütesiegel EU-Bio-Siegel
Herkunft Niederösterreich
Regionalität der Zutaten Waldviertel/Weinviertel/Wien
Lagerung Vor Licht und Wärme geschützt lagern
Verpackung bruch-sicherer Versand mit speziellen Honigversandkarton des Österreichischen Imkerbundes

Fragen und Kommentare

Noch keine Fragen oder Kommentare vorhanden

Komm’ ins Gespräch!

Auf markta kannst du dich direkt mit BIO Familien-Imkerei DAIM austauschen, um mehr über die Produkte zu erfahren. Um diese Funktion nutzen zu können, musst du dich anmelden.

Damit wir dir ProduzentInnen in deiner Umgebung anzeigen können, brauchen wir deinen aktuellen Standort.