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MET (halbtrockener Honigwein)

BIO Familien-Imkerei DAIM
km entfernt
13,00 € pro  (Füllmenge: 0.5 Liter) 26,00 € / Liter
Auf Lager

Beschreibung

Honigwein von 2017, halbtrocken/leicht süß, mit Alc. 13,4 - 14,6 % (variiert gering je nach Charge)

Met ist ein alkoholisches natürliches Getränk, dessen Alkoholgehalt rein durch die Vergärung von Honig in Wasser entsteht. Es ist das wohl älteste alkoholische Getränk der Welt. Das Wort "Met" kommt vom indogermanischen "medhu", welches "Honig" bedeutet.

Getrunken wird Met in der Regel gekühlt (ähnlich dem Weißwein 10 bis 14 °C). Man kann ihn jedoch auch warm genießen (vor allem in der kälteren Jahreszeit) oder mit Gewürzen als Glüh-Met.

Grundlage der Metherstellung: Unser Met wird nur aus hochwertigstem, eigenem Honig und kristallklaren Wasser gekeltert. Die Gärung dauert in etwa 4 Monate und der Met wird danach noch eine längere Zeit in den Tanks gelagert, um sich voll zu entwickeln und heranzureifen.


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Artikelnummer 71-1
Frischeversand Nein
Füllmenge 0.5 Liter
Zutaten Wasser und Honig; Reinzuchthefe zum Gären
Ernährungsart Bio, Glutenfrei, Laktosefrei, Roh, Vegetarisch, Weizenfrei
Allergenkennzeichung O - Schwefeldioxid und -erzeugnisse
Herkunft Niederösterreich
Regionalität der Zutaten Waldviertel/Weinviertel/Wien
Lagerung Vor Licht und Wärme geschützt lagern
Verpackung umweltfreundliche Glasflasche mit Holzkorken

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