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Sida-Honig

Familien-Imkerei DAIM
km entfernt
9,50 € pro Stück (Füllmenge: 0.5 Kilogramm) 19,00 € / Kilogramm
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Beschreibung

Sidahonig 2018 - der ganz Besondere!

Unsere Bienenstöcke standen zur Sidablüte in Großweikersdorf/NÖ.

Sidahonig ist ein einzigartiger seltener Honig, unserers Wissens der erste seiner Art in Österreich. Wir konnten diesen Honig heuer deshalb gewinnen, da ein BIO-Gärtner diese Pflanze erstmalig testweise als insektenfreundliche Energiepflanzenalternative anbaute.

Die "Sida hermaphrodita" oder auch "Virginiamalve" ist eine Pflanzenart der Familie der Malvengewächse (Malvaceae).

Sensorische Beschreibung: Der Honig hat eine sehr glasig hellbraune Farbe und zeichnet sich durch eine fruchtig-blumige Süße aber neutral aromatischen Geschmack aus.

Hinweis: Honig kristallisiert je nach Sorte binnen weniger Tage oder Wochen (Sonnenblume, Raps besonders schnell). Dies ist ein natürlicher Prozess. Die Kristalle sind sehr grob und nicht bei allen Honigkunden gleichermaßen beliebt. Sie können den Honig mittels schonender Erwärmung dann im Wasserbad (max. 40 ° Celsius) wieder verflüssigen. Der Honig erhält wieder seine ursprüngliche Konsistenz und Farbe ohne dass wichtige Inhaltsstoffe (Vitamine, Spurenelemente, u.v.m.) verloren gehen oder beschädigt werden.

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Artikelnummer 71-21
Mengeneinheit Stück
Frischeversand Nein
Füllmenge 0.5 Kilogramm
Zutaten Honig pur
Ernährungsart Bio, Glutenfrei, Laktosefrei, Roh, Vegetarisch, Weizenfrei, Ohne Geschmacksverstärker
Sorte Sidahonig
Herkunft Niederösterreich
Regionalität der Zutaten Waldviertel/Weinviertel/Wien
Haltbarkeit 31.12.2020
Lagerung Vor Licht und Wärme geschützt lagern
Verpackung bruch-sicherer Versand mit speziellem Honigversandkarton des Österreichischen Imkerbundes

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