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kaffeefabrik

LieblingsproduzentIn

Favoritenstrasse 4-6
1040 Wien
www.kaffeefabrik.at

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Die kaffeefabrik ist eine kleine bio-zertifizierte Kaffeerösterei in Wien. Unsere Rösterei befindet sich in einem alten Industriegebäude in Simmering, unser Laden und zugleich Kaffeebar ist in der Favoritenstrasse im 4. Bezirk zu Hause.
Gegründet 2011 ist die kaffeefabrik eine Pionierin der mittlerweile schon recht lebendigen neuen Rösterszene und zutiefst der Qualtität und dem Nachhaltigkeitsgedanken verschrieben.
Mit einer Ausnahme beziehen wir alle Rohkaffees direkt von den produzierenden Kooperativen, ohne jedwede Zwischenhändler und zu garantierten Mindestpreisen die weit über dem Weltmarktpreis und auch dem Fairtradepreis liegen. Dabei arbeiten wir mit Kooperativen zusammen die: bio-zertifiziert, demokratisch strukturiert und von Kleinbauern organisiert sind; Wir setzen dabei auf langfristige Partnerschaften, kaufen von den selben Koops Jahr für Jahr, besuchen sie jährlich, bieten somit Austausch und Feedback, schließen Verträge frühzeitig und gewähren Vorfinanzierung um den Koops Planungssicherheit und nachhaltiges Wirtschaften zu ermöglichen. Nach Möglichkeit versuchen wir unseren Partnern auch mit Projekten vor Ort zu unterstützen, wir zuletzt ein Kompost Workshop in Äthiopien oder der Bau einer Wasseraufbereitung in Indien.
Da das für uns alleine nicht zu bewerkstelligen wäre, haben wir uns mit aktuell 12 anderen Spezialitätenröstereien in Europa zusammengeschlossen - Roasters United. So können wir einerseits unseren Partnern mehr Kaffee abkaufen und gleichzeitig Organisation und Logistik effizient halten.

Produkte

BIO - bob-o-link Kaffee 250g

7,90 €pro Packung

BIO - Sidama Filterkaffee 250g

6,90 €pro Packung

BIO - Der Seemann Espresso 250g

7,40 €pro Packung

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