Unser Biodynamischer Hof, im Weinviertel, hat sich voll und ganz der Streuobstwiese und deren alten Apfel- & Birnensorten verschrieben.

In unseren Obstgärten haben wir zur Zeit über 40 alte Apfel- & 5 Birnensorten, wie z.B.:
Schönherr von Boskoop, Graue Herbstrenette, Roter Jungfernapfel, Ananasrenette, Gelber Richard, OÖ Brünnerling usw.

Unser Ziel ist, für die kommende Generation, mind. 80 alte Sorten zu erhalten! Daher setzten wir in denn kommenden Jahren auch neue Streuobstwiesen aus.

So versuchen wir bestmöglich unseren Hof biodynamisch zu führen. Das oberste Ziel hierbei ist, der Aufbau eines vitalen Hoforganismus. Das bedeutet, die Futtermittel für die Tiere selbstständig zu erzeugen. Den benötigten Dünger erhalten wir von unseren eigenen Rindern & Hühnern. Dieser wiederum hilft den Obstbäumen und anderen Bodenkulturen. Durch diese Wirtschaftsweise werden die Lebensvorgänge zwischen Boden, Pflanzen und Tiere harmonisiert. Ein gesunder Boden lässt gesunde Pflanzen gedeihen, die Menschen und Tieren als Nahrungs- und Futtermittel zur Verfügung stehen.

Statt Spritzmittel & nicht natürlichen Stoffen werden diverse Tees & Essenzen eingesetzt, die ebenfalls eigenständig hergestellt werden.
Von der Brennnesseljauche, Ackerschachtelhalmbrühe, Schafgarbenessenz bis hin zur Baldriantinktur. Diese natürlichen Mittel helfen den Pflanzen sich selber zu stärken und widerstandsfähiger zu werden.

Die Natur zu verstehen und mit ihr zu arbeiten ist unser größtes Anliegen!

Wir wünschen euch viel Spaß & Genuss mit unseren Produkten ☺