Fruchtaufstrich Purbacher Spätbraune Kirsche

Kirschen-Genussquelle
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4,69 € pro Stück (Füllmenge: 100 Gramm) 4,69 € / 100 Gramm
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Beschreibung

Schmecke das Wunder der Sortenvielfalt, jede Kirschsorte hat ihren individuellen Geschmack. An den Hängen des Leithagebirges werden seit dem 18. Jhdt. besondere Kirschsorten kultiviert. Heute sind von mancher Sorte nur noch wenige Bäume übrig. Acht besonders bedrohte Sorten mit Namen wie "Hängerte", „Bolaga“, etc. werden mit der gleichen Rezeptur zu Fruchtaufstrichen eingekocht, damit du die Sortenunterschiede „erschmecken“ kannst. Die unbehandelten Kirschen werden von den Hochstammbäumen manuell geerntet und schonend verarbeitet. Die Fruchtaufstriche sind vegan, zuckerreduziert und stehen für die Bewahrung der Sortenvielfalt. Das ist ein besonders schützenswertes Slow Food Presidio Produkt. Spätbraune von Purbach ist eine halbfeste, saftige Knorpelkirsche. Die Frucht und das Fruchtfleisch sind dunkelrot gefärbt. Der Presssaft ist braunrot. Die mittelgroßen Früchte haben einen aromatischen, süßlichen Geschmack bei sehr geringer Säure und eignen sich hervorragend für Marmeladen. Passend als Brotaufstrich, in das Müsli oder Joghurt, für Backwaren und Desserts, zu gereiftem Käse

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Artikelnummer 336-7
Mengeneinheit Stück
In Saison ganzjährig in Saison
Kohlenhydrate 33g
Fett 0,1g
Eiweiß 0,2g
Salz 0,0g
Gesättigte Fettsäuren 0,1g
Zucker 32g
Füllmenge 100 Gramm
Zutaten Zutaten: 80% Kirschen, 20% Zucker, Apfelpektin, Zitronensaft, Gewürze Keine Konservierungsstoffe – unbehandelte Kirschen – Kalorienreduziert – Vegan – Pasteurisiert
Ernährungsart Bio, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch, Weizenfrei, Ohne Geschmacksverstärker
Sorte Purbacher Spätbraune Kirsche
Herkunft Burgenland
Regionalität der Zutaten Leithaberger Edelkirschen zu 100% aus der Region
Haltbarkeit 1 Jahr
Lagerung Trocken und vor Wärme geschützt lagern – Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und bald verbrauchen – kann Teile von Fruchtsteinen enthalten

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