Kürbiskernöl & Grünspargel - Mag. Sonja Strasser

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KÜRBISKERNÖL:
Unsere Ölkürbisse werden sorgfältig kultiviert: Aussaat, Pflegemaßnahmen und Ernte erfolgen mit viel Einsatz.
Belohnt werden wir mit dem unvergleichlichen Geschmack unserer sonnengereiften Kürbisse. Kürbiskernöl ist gesund und kulinarisch vielseitig einsetzbar. Unser Kürbiskernöl ist ganzjährig (auch Sonn- und Feiertags) erhältlich. Ebenso bieten wir Kürbisknabberkerne an.

GRÜNSPARGEL:
Wer Spargel kultiviert, braucht viel Geduld und Sorgfalt. Damit sich die Jungpflanzen gut entwickeln können wird in den ersten zwei Jahren nicht geerntet. Grünspargel wächst oberirdisch und eine Spargelkultur bringt ca. 7-10 Erntejahre. Bei unserem Grünspargel handelt es sich um ein saisonales, regionales Produkt.
Um höchsten Genuss und Feldfrische garantieren zu können, wird unser Grünspargel täglich händisch geerntet. Die Spargelsaison beginnt je nach Witterung Mitte/Ende April und dauert traditionsgemäß bis zum 24.Juni („Johanni“).

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