Bio-Lammfleisch Mischpaket

Bioschafhof Elpons
km entfernt
16,50 € pro kg
Auf Lager
kg

Beschreibung

Unsere Krainer Steinschafe werden in biologischer Weidehaltung und ohne Kraftfuttermast gezüchtet. Sie wachsen in natürlichen Herdenverbänden heran, die Lämmer werden bis 4 Monate lang von der Mutter gesäugt und mit ca. 8-12 Monaten im eigenen Schlachtraum geschlachtet. Die alte, traditionelle Rasse und das langsame Wachstum hauptsächlich auf Naturschutzwiesen schaffen den unvergleichlich milden Geschmack, der auch Lammfleisch-Neulinge überzeugt. Das Mischpaket vom halben Lamm beinhaltet die Teilstücke Schulter, Schlögl (Keule), Stelzen, Kotelettes, Krone, Ripperl und Schopf (Hals) und wiegt zwischen 6-8kg. Alle Teilstücke sind küchenfertig zugeputzt, vakuumiert und beschriftet.

Mehr Informationen

Mehr Informationen
Artikelnummer 313-1
Mengeneinheit kg
In Saison ganzjährig in Saison
Ernährungsart Bio
Gütesiegel EU-Bio-Siegel, Bio Austria
Herkunft Burgenland

Fragen und Kommentare

Noch keine Fragen oder Kommentare vorhanden

Komm’ ins Gespräch!

Auf markta kannst du dich direkt mit Bioschafhof Elpons austauschen, um mehr über die Produkte zu erfahren. Um diese Funktion nutzen zu können, musst du dich anmelden.

Damit wir dir ProduzentInnen in deiner Umgebung anzeigen können, brauchen wir deinen aktuellen Standort.