ProduzentIn:

markta

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Deine kleine aber feine Grillerei! In der markta Grillbox für 2 Personen ist alles dabei, was du für den Grillgenuss in kleinem Kreis benötigst: 8 Stk. Bio Rostbratwürstel, 2 Stk. Koteletts vom Ötscherblick Schwein sowie einen Bio Grillkäse. Dazu noch 2 Stück Bio Ofenkartoffel, Bio Wiener Senf und Melanzani, bunte Paprika und 500 g Salatparadeiser. Mit diesen Zutaten kannst du auch in kleiner Runde einen feinen Grillabend genießen. 

Zutaten:

Melanzani, Bio Rostbratwürstel vom Schwein 8 Stk, Salatparadeiser 500g, Bio Grillkäse 150 g, Bio Wiener Senf 95g, Paprika gelb. Paprika rot, Ötscherblick Schwein Kotelltes 2 Stk, Bio Ofenkartoffel 2 Stk.

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

ProduzentIn:

markta

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

In der Grillbox ist alles enthalten, was du für eine gemütliche Grillerei mit der Familie oder FreundInnen benötigst. Angefangen mit frischem Gemüse – Melanzani, 500g Salatparadeiser und bunte Paprika – über Bio Ofenkartoffel, 2 Stk. Bio Grillkäse sowie ein Bio Wiener Senf. Außerdem 3 Stk. Bio Puten Bratwürstel sowie 4 Stk. Bio Hüftsteak. 3-4 Personen bekommst du damit sicher satt!

Zutaten:

Melanzani 1Stk, Salatparadeiser 500g, Bio Grillkäse 150g 2Stk, Bio Wiener Senf 95g 1Stk, Paprika gelb 1Stk, Paprika rot 1Stk, Bio Puten Bratwürstel 3 Stk, Bio Hüftsteak 2 Stk , Bio Ofenkartoffel 1 Tasse c. 275g 4Stk,

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

ProduzentIn:

markta

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Zeit die Kohlen anzuheizen! Genieß mit der markta Grillbox für 8 Personen auch in großer Runde Köstlichkeiten aus der Region für deinen Grill. Da ist für jeden was dabei: bunte Paprika, 2 Stk. Melanzani, 1 kg Salatparadeiser und 4 Stk. Bio Ofenkartoffel. Außerdem gibts einen Bio Wiener Senf sowie 2 Bio Grillkäse und 2 Bio Baguette Crousto von Öfferl. Weiter geht’s mit 8 Stk. Bio Rostbratwürstel, 4 Stk. Bio Puten Berner Würstel, 450g Bio Rinderfaschiertes, 1 Stk. Bio Ribey dry aged, 2 Stk. Bio Rumpsteak dry aged und 2 Stk. Bio Hüftsteak. Grillgenuss in großer Runde die markta Grillbox für 8 Personen!

Zutaten:

Melanzani 2 Stk., Salatparadeiser 1kg, Bio Rostbratwürstel vom Schwein 8 Stk, Bio Grillkäse 150g 2 Stk., Öfferl Bio Baguette Crousto 400g 2 Stk., Paprika gelb 2 Stk., Paprika rot 2 Stk., Bio Puten Berner Würstel 4 Stk, Bio Rinderfaschiertes 450g, Bio Ribeye Steak dry aged 2 Wochen 1 Stk (500g), Bio Rumpsteak dry aged 2 Wochen 2 Stk (300g), Bio Hüftsteak 2 Stk (300g), Bio Ofenkartoffel 4 Stk.

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

ProduzentIn:

markta

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Alles für deine Grillerei ganz ohne Fleisch! 2 Stk. Bio Ofenkartoffel, Melanzani, Austernpilze, 500 g Salatparadeiser und bunte Paprika. Außerdem gibts einen Bio Grillkäse, 2 Stk vegane Bio Herrlich Edel Pilzwurst und ein köstliches Walnuss Pesto vegan „mediterran“. Veggie Grillgenuss aus der Region leicht gemacht!

Zutaten:

Melanzani Austernpilze 250g Salatparadeiser 500g Bio Grillkäse Walnuss PESTO vegan "mediterran" Paprika gelb Paprika rot Bio Herrlich Edel Pilzwurst vegan 2 Stk Bio Ofenkartoffel ca. 275g 2 Stk.

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

ProduzentIn:

markta

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Alles für deine rein pflanzliche Grillerei. Bring Melanzani, Austernpilze und bunte Paprika zum bruzzeln und schmeiß 1 Tasse Bio Ofenkartoffel und 2 Bio Mr. Jack Jackfrucht Wurst auf dein Grillrost. Dazu gibt’s frische 500 g Salatparadeiser, einen Bio Urkornteig sowie ein Wiener Pilz Pesto.

Zutaten:

Melanzani Austernpilze 250g Salatparadeiser 500g frischer Bio Urkornteig Wiener Pilz Pesto Paprika gelb Paprika rot Bio Mr. Jack Jackfrucht Wurst vegan 2 Stk Bio Ofenkartoffel ca. 275g 2Stk.

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

ProduzentIn:

markta

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Bio Gin von AEIJST mit Tonic von Bitter Fog und Bitter Lemon oder Bitter Orange von Bitterschön. Dazu ein paar Scheiben Gurke - für mehr Abwechslung im Glas! Perfekt als Geschenk. Genieß den Gin mit Mischgetränk und Gurke am besten mit einem großen Eiswürfel im Glas, perfekt für einen lauen Frühlingsabend oder eine heiße Sommernacht.

 

Der Gin Tonic kann zusätzlich oder anstelle der Gurke auch mit Zitronenschale und einem kleinen Stiel Rosmarin verfeinert werden. Gin Tonic ExpertInnen lieben beides!

Zutaten:

1 Aeijst Gin 500ml (Aejst), 1 Bitterschön-Bitter Lemon 250ml (Pona), 1 Bitterschön-Bitter Orange (Pona) 250ml, 2 Bitter Frog Bio Tonic 200ml (Pona), 1 Salatgurke (Ganger)

ProduzentIn:

markta

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Zu den zwei dunklen Schokoladen von Caucawa mit einem Kakaoanteil von 72% oder 74% empfiehlt sich ein charakterstarker Rotwein, wie der Bio Rotwein Blaufränkisch vom Weinbau Schreiner. Denn Wein und Schokolade können sich geschmacklich perfekt ergänzen – ein Fest für die Geschmacksnerven. Wahre GenießerInnen sollten unbedingt zuerst den Wein probieren, erst wenn der Geschmack des Weines im Mund präsent ist, ist das Stück Schokolade dran. Außerdem die Schokolade nicht kauen, sondern nur langsam auf der Zunge schmelzen lassen. So geht wahrer Wein-Schokoladen-Genuss!

Verpackt in einem Geschenkskarton.

Zutaten:

1x Dunkle Schokolade El Cibao von Caucawa 70g, 1x Dunkle Schokolade Haselnuss von Caucawa 70g, 1x Bio Rotwein Blaufränkisch „Rhodolith“ 2018 von Weinbau Schreiner 750ml

Allergene:

O - Schwefeldioxid und -erzeugnisse

ProduzentIn:

markta

Produktbeschreibung:

Mit dem markta Landfrühstück kannst du für 2 Personen ein köstliches Frühstück servieren. Von Eiern, Milch, Joghurt über Butter und Käse sowie natürlich das gschmackige Bio Brot Mademoiselle Crousto von Öfferl – viel mehr braucht's am Frühstückstisch gar nicht. Dazu noch eine köstliche Wurst sowie knackfrische Äpfel und der Frühstücksgenuss ist vollkommen. Je nach Verfügbarkeit und Saison können die Produkte variieren.

Zutaten:

Bio Eier 6 Stück (Wallseer Vollfrischeier), Bio Heumilch 1L (Mantscha Müch), Bio Brot Mademoiselle Crousto (Öfferl), Bio Äpfel Arlet 500g (Biohof Heuberg), 2x Joghurt mit nat. Fettgehalt 250ml (Milchhof Langschlag), Bio Butter 250g (Höflmaier), Bio Gouda 200g (Erlauftaler Käsewölfe), Bio Kuhbanossi 200g (Stressfrei Biofleisch)

Allergene:

A - glutenhaltiges Getreide
C - Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

ProduzentIn:

markta

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Wir lieben und leben Diversity. So auch die Wiener Dragqueen Candy Licious. Für uns hat Candy Licious eine Diversity Box zusammen gestellt mit exklusiven Produkten aus Österreich. Neben zwei köstlichen Frizzante von „The Fabulous Winery“ gibt es auch eine Einführungsaktion von Makava -  1+1 gratis. Exklusiv in dieser Box zu finden ist auch ein Glas der Smiley Edition der Wiener Zuckerlwerkstatt, welches sonst nur über die Wiener Zuckerlwerkstatt zu erwerben ist. Zusätzlich gib es auch zwei Cruffins der Dampfbäckeri Öfferl sowie Bio-Snacks von Landgarten. Eine Box für jeden Anlass. Da am 13.06 die FensterlParade stattfindet, gibt es in jeder Box 2 Regenbogenfahnen dazu, damit du auf deinem Fensterbankerl, Balkon oder in der Wohnung die Fahnen schwingen kannst.

 

Zusätzlich werden 5,- vom Verkaufspreis an die Homosexuellen Initatiative Wien und Queer Base gespendet. Celebrate Diversity <3

Zutaten:

1x Rosé Brut Frizzante von The Fabulous Winery 0,75l, 1x Welschriesling Frizzante Piccolo von The Fabulous Winery 0,2l, 2x Regenbogenfahne von Fensterlparade, 1+1(2x) Makava delightes ice Tea, 1 Packung Bio Mandeln würzig von Landgarten, 1 Packung Bio Veggie Mix von landgarten, 1 Butter Zimt Cruffin von Öfferl, 1 Walnuss Cruffin von Öfferl, 1 Glas Smiley Edition von der Wiener Zuckerlwerkstatt, 1 markta Sticker – Vielfalt statt Einheitsbrei, 1 -10 % Gutschein von „Samstag Shop“, 1 Ausgabe LAMBDA Nachrichten von der Hosi Wien Ausgabe 01/2020

Allergene:

A - glutenhaltiges Getreide
E - Erdnüsse und -erzeugnisse
F - Soja (-bohnen) und -erzeugnisse
G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
H - Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
O - Schwefeldioxid und -erzeugnisse

ProduzentIn:

Verein Kultur pur vom Klarlbaun z' Blindendorf

Ort:

Lambrechten

Produktbeschreibung:

Bunte Mischung aus biologisch produzierten samenfesten Paradeiser, Paprika & Chili-Pflanzen. In den verschiedensten Farben, Formen und Größen. Robust, geschmackvoll und ertragreich. Die Box besteht aus 5 Pflanzen

Zutaten:

Tomaten, Paprika und Chili

ProduzentIn:

Verein Kultur pur vom Klarlbaun z' Blindendorf

Ort:

Lambrechten

Produktbeschreibung:

Bunte Mischung aus biologisch produzierten samenfesten Paradeiser-Pflanzen. In den verschiedensten Farben, Formen und Größen. Robust, geschmackvoll und ertragreich. Die Box besteht aus 5 Pflanzen

Zutaten:

Tomatenpflanzen

ProduzentIn:

Verein Kultur pur vom Klarlbaun z´ Blindendorf

Ort:

Lambrechten

Produktbeschreibung:

Bunte Mischung aus biologisch produzierte samenfesten Kräuter & Raritäten-Pflanzen. Robust, geschmackvoll und ertragreich. Die Box besteht aus 5 Pflanzen. Diese Box wird jede Woche individuell aus einer großen Vielfalt an verschiedensten Sorten zusammengestellt. Es wird die jeweilige Mischung tagesaktuell aus den schönsten und kräftigsten Pflanzen ausgewählt, um sie auf die Reise zu senden.

Zutaten:

verschiedene Kräuter

ProduzentIn:

Gärtnerei Ganger

Ort:

Wien

Zutaten:

Bio Petersil im Bund

ProduzentIn:

Gärtnerei Ganger

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Dille

Zutaten:

Dille

ProduzentIn:

Gärtnerei Ganger

Ort:

Wien

Zutaten:

Schnittlauch im Bund

ProduzentIn:

Biohof Feldinger

Ort:

Wals

Zutaten:

Kresse

ProduzentIn:

Biohof Feldinger

Ort:

Wals

Produktbeschreibung:

Bio Brokkolisprossen verfeinern Salate oder Suppen und werden am besten roh zubereitet.

Zutaten:

Bio Brokkolisprossen

ProduzentIn:

Gärtnerei Ganger

Ort:

Wien

Zutaten:

Vogerlsalat

ProduzentIn:

Biohof Adamah

Ort:

Wien

Zutaten:

Bio Kopfsalat

ProduzentIn:

Biohof Adamah

Ort:

Marchfeld

Produktbeschreibung:

Bio Bataviasalat vom Biohof Adamah

Zutaten:

Bataviasalat

ProduzentIn:

Gärtnerei Ganger

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Rucola

Zutaten:

Rucola

ProduzentIn:

Biohof Adamah

Ort:

Marchfeld

Zutaten:

Bio Radieschen

ProduzentIn:

Gärtnerei Ganger

Ort:

Wien

Zutaten:

Artischoke

ProduzentIn:

Schlösslpilze (Höller & Csany GesbR)

Ort:

Donnerskirchen

Produktbeschreibung:

Burgenländische frische Austernseitlinge, nachhaltig auf Kaffeesatz gezogen.

Zutaten:

100% Austernseitlinge

ProduzentIn:

Schlösslpilze (Höller & Csany GesbR)

Ort:

Donnerskirchen

Produktbeschreibung:

Getrocknete Austernpilze, welche auf Kaffeesud gezogen wurden.

Zutaten:

Austernpilze

ProduzentIn:

Gärtnerei Ganger

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

frisch geerntete Wiener Gärtnerqualität

Zutaten:

Kohlrabi

ProduzentIn:

Gärtnerei Ganger

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

frisch geerntete Wiener Gärtnerqualität

Zutaten:

Gurke

ProduzentIn:

Gärtnerei Ganger

Ort:

Wien

Zutaten:

Paradeiser

ProduzentIn:

Gärtnerei Ganger

Ort:

Wien

Zutaten:

Mini Gurken

ProduzentIn:

Gärtnerei Ganger

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Cocktailparadeiser aus 1220 Wien, mit Nützlingen kultiviert, ohne Einsatz von Pestiziden. 

Zutaten:

Paradeiser

ProduzentIn:

Gärtnerei Ganger

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Melanzani aus 1220 Wien

Zutaten:

Melanzani

ProduzentIn:

Gärtnerei Ganger

Ort:

Wien

Zutaten:

Paprika

ProduzentIn:

Gärtnerei Ganger

Ort:

Wien

Zutaten:

Paprika

ProduzentIn:

Gärtnerei Ganger

Ort:

Wien

Zutaten:

Paprika

ProduzentIn:

Gärtnerei Ganger

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Handverlesene Komposition aus Karotte, Petersilwurzel, Sellerie, Pastinake, Zeller und Poree. - Feines für eine gute Gemüsesuppe.

Zutaten:

Gelbe Möhre, Karotten, Peterwurze, Porree, Zeller Petersilie, Thymian

Allergene:

L - Sellerie und -erzeugnisse

ProduzentIn:

Gärtnerei Ganger

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Verwendung als Gemüsesuppe oder für WOK, Eintöpfe und Saucen.

Zutaten:

Gelbe Möhre, Karotten, Kohlrabi, Kraut, Peterwurze, Porree, Zeller, Zwiebel, Petersilie, je nach Jahreszeit: Paprika oder Paradeiser.

Allergene:

L - Sellerie und -erzeugnisse

ProduzentIn:

Biohof Niedermayer

Ort:

Aspersdorf

Produktbeschreibung:

Im Zentrum der "Toscana" Österreichs - dem Weinviertel mit seinen sanft schwingenden Weinbergen und Hügeln - sind wir zu finden.
Seit 2000 bewirtschaften wir unseren Hof in Aspersdorf ca. 50 km nördlich von Wien nach den Richtlinien des organisch biologischen Landbaus.
Der warme Lössboden bietet die besten Bedingungen für Anbau, Wachstum und Geschmack unserer hochwertigen Bio-Erdäpfel, wahre Bodenschätze.

Zutaten:

Bio Erdäpfel (2019)

ProduzentIn:

Biohof Niedermayer

Ort:

Aspersdorf

Produktbeschreibung:

Im Zentrum der "Toscana" Österreichs - dem Weinviertel mit seinen sanft schwingenden Weinbergen und Hügeln - sind wir zu finden.
Seit 2000 bewirtschaften wir unseren Hof in Aspersdorf ca. 50 km nördlich von Wien nach den Richtlinien des organisch biologischen Landbaus.
Der warme Lössboden bietet die besten Bedingungen für Anbau, Wachstum und Geschmack unserer hochwertigen Bio-Erdäpfel, wahre Bodenschätze.

Zutaten:

Bio Erdäpfel (2019)

ProduzentIn:

Gärtnerei Ganger

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Jungzwiebel im Bund aus der LGV Sonnengemüse Genossenschaft

Zutaten:

Jungzwiebel

ProduzentIn:

Gärtnerei Ganger

Ort:

Wien

Zutaten:

Knoblauch

ProduzentIn:

LGV Sonnengemüse

Ort:

Burgenland

Zutaten:

Zwiebel

ProduzentIn:

LGV Sonnengemüse

Ort:

Burgenland

Produktbeschreibung:

1 Kilogramm rote Zwiebeln, besonders reich an Antioxidantien.

Zutaten:

Rote Zwiebel

ProduzentIn:

Edlingers

Ort:

Raasdorf

Produktbeschreibung:

Erdbeeren aus konventionellem Anbau

Zutaten:

Erdbeeren

ProduzentIn:

Bio Obstbau Filipp

Ort:

Bogenneusiedl

Zutaten:

Bio Äpfel Topaz

ProduzentIn:

Biohof Heuberg

Ort:

Dietach

Zutaten:

Bio Äpfel Idared

ProduzentIn:

Biohof Heuberg

Ort:

Dietach

Zutaten:

Bio Äpfel Arlet

ProduzentIn:

Erlauftaler Käsewölfe GmbH

Ort:

Wolfpassing

Produktbeschreibung:

österr. Bio Schnittkäse aus pasteurisierter Heumilch , buttergelber geschmeidiger Teig, mild aromatisch

Zutaten:

Bio-Heumilch g.t.S., Salz, tierisches Lab, Käsereikulturen,

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Nährwertangaben:

Brennwert: 1404/338

Kohlenhydrate: 0

Fett: 26

Eiweiß: 26

Salz: 1,3

gesättigte Fettsäuren: 17

Zucker: 0

ProduzentIn:

Erlauftaler Käsewölfe GmbH

Ort:

Wolfpassing

Produktbeschreibung:

österr. Bio Hartkäse aus thermisierter Heumilch, würziger Hartkäse ca. 10 Monate mit Rotkultur gereift, geschmeidiger Teig, leicht süßliches und doch kräftiges Aroma

Zutaten:

Bio-Heumilch g.t.S., Salz, tierisches Lab, Käsereikulturen,

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Nährwertangaben:

Brennwert: 1643/396

Kohlenhydrate: 0

Fett: 32

Eiweiß: 28

Salz: 1,5

gesättigte Fettsäuren: 19

Zucker: 0

ProduzentIn:

Erlauftaler Käsewölfe GmbH

Ort:

Wolfpassing

Produktbeschreibung:

österr. Bio Schnittkäse aus pasteurisierter Heumilch, mit Buchenholz geräuchert,elfenbeinfarbiger geschmeidiger leicht schmelzender Teig mit angenehmer Rauchnote und leichtem Mostgeschmack durch einlegen in eine spezielle Bio-Birnenmostlake

Zutaten:

Bio-Heumilch g.t.S., Salz, tierisches Lab, Käsereikulturen,

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Nährwertangaben:

Brennwert: 1492/360

Kohlenhydrate: 0

Fett: 30

Eiweiß: 22

Salz: 1,5

gesättigte Fettsäuren: 18

Zucker: 0

ProduzentIn:

Erlauftaler Käsewölfe GmbH

Ort:

Wolfpassing

Produktbeschreibung:

österr. Bio Schnittkäse aus pasteurisierter Heumilch, Teig mit feiner Bruchlochung, pikant würzig mit typischen Aromen der Rotkulturreifung

Zutaten:

Bio-Heumilch g.t.S., Salz, tierisches Lab, Käsereikulturen,

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Nährwertangaben:

Brennwert: 1442/347

Kohlenhydrate: 0

Fett: 27

Eiweiß: 25

Salz: 1,3

gesättigte Fettsäuren: 18

Zucker: 0

ProduzentIn:

Bio Hofkäserei Fürstenhof

Ort:

Kuchl

Produktbeschreibung:

45% F.i.T; herzhafter Schnittkäse: Er hat einen mild, nussigen Geschmack ähnlich dem Bergkäse, ist aber doch weicher in der Konsistenz und hat eine leichte Bruchlochung. 

Zutaten:

Bio Jerseykuh-Rohmilch, Boxhornklee, pflanzl. Lab, Salz

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

ProduzentIn:

Bio Hofkäserei Fürstenhof

Ort:

Kuchl

Produktbeschreibung:

45% F.i.T; herzhafter Schnittkäse: Er hat einen mild, nussigen Geschmack ähnlich dem Bergkäse, ist aber doch weicher in der Konsistenz und hat eine leichte Bruchlochung. 

Zutaten:

Bio Jerseykuh-Rohmilch, Almkräuter, pflanzl. Lab, Salz

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

ProduzentIn:

Bio Hofkäserei Fürstenhof

Ort:

Kuchl

Produktbeschreibung:

45% F.i.T; herzhafter Schnittkäse: Er hat einen mild, nussigen Geschmack ähnlich dem Bergkäse, ist aber doch weicher in der Konsistenz und hat eine leichte Bruchlochung. 

Zutaten:

Bio Jerseykuh-Rohmilch, Chili, pflanzl. Lab, Salz

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

ProduzentIn:

Bio Hofkäserei Fürstenhof

Ort:

Kuchl

Produktbeschreibung:

45% F.i.T; herzhafter Schnittkäse: Er hat einen mild, nussigen Geschmack ähnlich dem Bergkäse, ist aber doch weicher in der Konsistenz und hat eine leichte Bruchlochung. 

Zutaten:

Bio Jerseykuh-Rohmilch, pflanzl. Lab, Salz

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

ProduzentIn:

Höflmaier & Co KG

Ort:

Lochen am See

Produktbeschreibung:

Wir sind Teil unserer Region und wir tragen dafür Verantwortung. Deshalb ist der Rohstoff für alle von uns erzeugten Produkte biologisch gewonnene Heumilch.

Nach Uropa Höflmaiers Rezept - Schnittkäse mit Rotschmierrinde. 

Zutaten:

Biomilch, tierisches Lab

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Nährwertangaben:

Brennwert: 1183kJ/333kcal

Kohlenhydrate: 0

Fett: 26

Eiweiß: 22

Salz: 1,5

gesättigte Fettsäuren: 16

Zucker: 0

ProduzentIn:

Höflmaier & Co KG

Ort:

Lochen am See

Produktbeschreibung:

Wir sind Teil unserer Region und wir tragen dafür Verantwortung. Deshalb ist der Rohstoff für alle von uns erzeugten Produkte biologisch gewonnene Heumilch.

Der Klassiker - Schweizer Tradition gepaart mit innviertler Geduld.

Zutaten:

Biomilch, tierisches Lab

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Nährwertangaben:

Brennwert: 1640kJ/395kcal

Kohlenhydrate: 0

Fett: 31

Eiweiß: 29

Salz: 0,7

gesättigte Fettsäuren: 22

Zucker: 0

ProduzentIn:

Höflmaier Co & KG

Ort:

Lochen am See

Produktbeschreibung:

Wir sind Teil unserer Region und wir tragen dafür Verantwortung. Deshalb ist der Rohstoff für alle von uns erzeugten Produkte biologisch gewonnene Heumilch.

Würziger Großlochkäse mit kräftigen Aroma, 12 Monate gereift. Seine markante schwarze Rinde besteht aus Steinmehl, die ihm auch einen leicht mineralischen Geschmack gibt.

 

Zutaten:

Biomilch, tierisches Lab

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Nährwertangaben:

Brennwert: 1640kJ/395kcal

Kohlenhydrate: 0

Fett: 31

Eiweiß: 29

Salz: 0,7

gesättigte Fettsäuren: 22

Zucker: 0

ProduzentIn:

Höflmaier & Co KG

Ort:

Lochen am See

Produktbeschreibung:

Hartkäse, 6 Monate gereift und mit Naturrinde.

Zutaten:

Bio-Milch, tierisches Lab.

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Nährwertangaben:

Brennwert: 413 kcal

Fett: 35

Eiweiß: 27

Salz: 1,5

gesättigte Fettsäuren: 23

ProduzentIn:

Käserei Kretschmer

Ort:

Hirschbach

Produktbeschreibung:

milder Schnittkäse aus Kuhmilch, mit 2% Knoblauch

Zutaten:

Milch, Knoblauch, Salz

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Nährwertangaben:

Brennwert: 1371kJ

Kohlenhydrate: 2,5

Fett: 27

Eiweiß: 19

Salz: 1,2

gesättigte Fettsäuren: 20

Zucker: 0,1

ProduzentIn:

Käserei Kretschmer

Ort:

Hirschbach

Produktbeschreibung:

6 Wochen gereifter milder, weicher Schnittkäse mit Chili

Zutaten:

Milch, Chili, Paprika, Salz

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Nährwertangaben:

Brennwert: 1371kJ

Kohlenhydrate: 2,5

Fett: 27

Eiweiß: 19

Salz: 1,2

gesättigte Fettsäuren: 20

Zucker: 0,1

ProduzentIn:

Käserei Kretschmer

Ort:

Hirschbach

Produktbeschreibung:

Schnittkäse mit 2% Bärlauch

Zutaten:

Milch, Bärlauch, Salz

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Nährwertangaben:

Brennwert: 1371kJ

Kohlenhydrate: 2,5

Fett: 27

Eiweiß: 19

Salz: 1,2

gesättigte Fettsäuren: 20

Zucker: 0,1

ProduzentIn:

Bio Hofkäserei Fürstenhof

Ort:

Kuchl

Produktbeschreibung:

45% F.i.T; mild würziger Weichkäse mit Doppelschimmel, international prämiert, Mit dem Schwierigkeitsgrad vergleichbar einen Zwiefachen zu spielen oder gar zu tanzen ist die Produktion eines Käses mit zwei Schimmelkulturen. 

Zutaten:

Bio Jerseykuh-Rohmilch, pflanzl. Lab, Salz

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

ProduzentIn:

Milchbuben KG

Ort:

Hopfgarten im Brixental

Produktbeschreibung:

Mild-milchiger Geschmack, ca 175-195g 

Zutaten:

Bio-Heumilch g.t.S., Salz, tierisches Lab, Mikroorganismenkulturen

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
H - Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwertangaben:

Brennwert: 1461/352

Kohlenhydrate: 0

Fett: 28

Eiweiß: 25

Salz: 2

gesättigte Fettsäuren: 20

Zucker: 0

ProduzentIn:

Milchbuben KG

Ort:

Hopfgarten im Brixental

Produktbeschreibung:

mild-aromatischer Weichkäse mit feiner Pilz Note, ca. 175-195 g

 

Zutaten:

Bio-Heumilch g.t.S., Salz, tierisches Lab, Mikroorganismenkulturen, BIO- Walnüsse

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
H - Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwertangaben:

Brennwert: 1461/352

Kohlenhydrate: 0

Fett: 28

Eiweiß: 25

Salz: 2

gesättigte Fettsäuren: 20

Zucker: 0

ProduzentIn:

Milchbuben KG

Ort:

Hopfgarten im Brixental

Produktbeschreibung:

Feine Pilznote, ca. 175-195 g

Zutaten:

Bio-Heumilch g.t.S., Salz, tierisches Lab, Mikroorganismenkulturen, BIO-Pistazien

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
H - Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwertangaben:

Brennwert: 1461/352

Kohlenhydrate: 0

Fett: 28

Eiweiß: 25

Salz: 2

gesättigte Fettsäuren: 20

Zucker: 0

ProduzentIn:

Milchbuben KG

Ort:

Hopfgarten im Brixental

Produktbeschreibung:

Pikant mild Scharf, ca. 175-195 g

 

Zutaten:

Bio-Heumilch g.t.S., Salz, tierisches Lab, Mikroorganismenkulturen,Bio Chili

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
H - Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwertangaben:

Brennwert: 1461/352

Kohlenhydrate: 0

Fett: 28

Eiweiß: 25

Salz: 2

gesättigte Fettsäuren: 20

Zucker: 0

ProduzentIn:

Milchbuben KG

Ort:

Hopfgarten im Brixental

Produktbeschreibung:

Angenehmer Kräutergemschack, ca. 175-195 g 

Zutaten:

Bio-Heumilch g.t.S., Salz, tierisches Lab, Mikroorganismenkulturen, Estragon,Bohnenkraut,Bibernelle,Ringelblume,Kornblume,Goldmelisse,Majoran

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
H - Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwertangaben:

Brennwert: 1461/352

Kohlenhydrate: 0

Fett: 28

Eiweiß: 25

Salz: 2

gesättigte Fettsäuren: 20

Zucker: 0

ProduzentIn:

Milchbuben KG

Ort:

Hopfgarten im Brixental

Produktbeschreibung:

Weichkäse mit feiner Pikanter Note, mit zunehmenden Alter weicher und würziger, ca. 175-195 g

 

Zutaten:

Bio-Heumilch g.t.S., Salz, tierisches Lab, Mikroorganismenkulturen

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
H - Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwertangaben:

Brennwert: 1461/352

Kohlenhydrate: 0

Fett: 28

Eiweiß: 25

Salz: 2

gesättigte Fettsäuren: 20

Zucker: 0

ProduzentIn:

Milchmäderl

Ort:

Wallsee

Produktbeschreibung:

Mindestens zwei Wochen gereifter Weichkäse mit Weißschimmel, nach traditionell französischer Art hergestellt. Je nach Reife weist dieser einen topfigen Kern und einen cremigen Rand auf und gibt beim Verzehr eine leicht pilzige Note ab. Je länger gereift desto zarter und wilder wird unsere Zarte Zenzi.

Zutaten:

Bio-Schafmilch, tierisches Lab, Reifekulturen, Säuerungskulturen

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Nährwertangaben:

Brennwert: 270 kcal/1179kJ

Kohlenhydrate: 0,2

Fett: 25

Eiweiß: 22

Salz: 1,45

gesättigte Fettsäuren: 15,90

Zucker: 0,2

ProduzentIn:

Milchmäderl

Ort:

Wallsee

Produktbeschreibung:

Zutaten:

Bio-Schafmilch, tierisches Lab, Reifekulturen, Salz

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Nährwertangaben:

Brennwert: 270

Kohlenhydrate: 0,5

Fett: 23

Eiweiß: 16

Salz: 2,7

gesättigte Fettsäuren: 13

Zucker: 0,5

ProduzentIn:

Milchmäderl

Ort:

Wallsee

Produktbeschreibung:

Mindestens 6 Wochen gereifter, milder naturgereifter Schafschnittkäse nach Gouda-Art hergestellt. Perfekt als Jausenkäse, aber auch für Toasts und Käse zum Gratinieren, geeignet.

Zutaten:

Bio-Schafmilch, tierisches Lab, Reifekulturen, Salz

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Nährwertangaben:

Brennwert: 428

Kohlenhydrate: 2,8

Fett: 36

Eiweiß: 23,30

Salz: 1,42

gesättigte Fettsäuren: 22,5

Zucker: <0,5

ProduzentIn:

Milchmäderl

Ort:

Wallsee

Produktbeschreibung:

Mindestens zwei Monate gereifter Käse nach Feta-Art. Leicht säuerlich frisches Aroma und cremig körnige Textur. Hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Aufläufen, Broten oder auch als Häppchen für die Jause.

Zutaten:

Bio-Schafmilch, Reifekulturen, tierisches Lab, Säuerungskulturen

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Nährwertangaben:

Brennwert: 270 kcal/1119kJ

Kohlenhydrate: 0,50

Fett: 23

Eiweiß: 16

Salz: 2,7

gesättigte Fettsäuren: 13

Zucker: 0,5

ProduzentIn:

Milchmäderl

Ort:

Wallsee

Produktbeschreibung:

Hinter der Schneidigen Susi verbirgt sich ein mindestens 5 Monate gereifter, aromatischer, naturgereifter und nach Pecorino-Art hergestellter Schafshartkäse aus Rohmilch. Wie der Name schon sagt Außen hart, aber auf der Zunge sanft schmelzend. Wie die Susi eben. Er kann sowohl für Salate, zum Überbacken, für Pasta oder auch einfach zum Belegen von Broten verwendet werden.

Zutaten:

Bio-Schafmilch, tierisches Lab, Reifekulturen, Salz

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Nährwertangaben:

Brennwert: 387 kcal/1619kJ

Kohlenhydrate: 3,60

Fett: 26,00

Eiweiß: 26,00

Salz: 1,40

gesättigte Fettsäuren: 17,00

Zucker: 0,70

ProduzentIn:

Milchmäderl

Ort:

Wallsee

Produktbeschreibung:

Schafkäsegupf nach langer mostviertler Tradition hergestellt. Leicht säuerliche frische, cremig und zart schmelzend. Wird klassischerweise mit Kürbiskernöl serviert. Weitere tolle Möglichkeiten sind süß mit Marmelade, mit Vinegrette o.ä.

Zutaten:

Bio-Schafmilch, tierisches Lab, Reifekulturen, Säuerungskulturen

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Nährwertangaben:

Brennwert: 228 kcal/946kJ

Kohlenhydrate: 3,5

Fett: 18,10

Eiweiß: 13,10

Salz: 0,18

gesättigte Fettsäuren: 11,4

Zucker: 1,90

ProduzentIn:

Milchmäderl

Ort:

Wallsee

Produktbeschreibung:

Ungereifter Frischkäse vom Schaf. Leicht säuerliche frische, cremig und zart schmelzend. Lässt sich toll als Aufstrich fürs Brot verwenden, aber auch als Käse zum Überbacken von Gemüse oder zum Backen von Mehlspeisen. Weiters können traditionelle Topfenaufstriche wie Liptauer hergestellt werden.

Zutaten:

Bio-Schafmilch, tierisches Lab, Reifekulturen, Säuerungskulturen

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Nährwertangaben:

Brennwert: 262 kcal/1088kJ

Kohlenhydrate: 1,60

Fett: 26

Eiweiß: 18

Salz: 0,05

gesättigte Fettsäuren: 19

Zucker: 1,6

ProduzentIn:

Milchhof Langschlag

Ort:

Langschlag

Produktbeschreibung:

Frischkäse (mit Rohmilch) mit natürlichem Fettgehalt mit Knoblauch und Salz gewürzt in 3 verschiedenen Käsekräutermischungen (italienisch , griechisch, Schnittlauch) händisch zu Schmankerl gedreht; Prämierung: 2. Preis „Das Kasermandl in Silber.

Zutaten:

Fischkäse mit Rohmilch hergestellt, Salz, Knoblauch, Käsekräutermischung (enthält Sellerie und Koriander)

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
L - Sellerie und -erzeugnisse
O - Schwefeldioxid und -erzeugnisse

ProduzentIn:

il fermento

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Fermentierter Aufstrich auf Mandelbasis.

Zutaten:

Mandeln, Karotten,Wasser, Leinöl, Räucherpaprika,Räuchersalz, Zitronensaft,Apfelessig, Meersalz,Agavendicksaft, Tamari, Pfeffer, vegane Fermentationskulturen

ProduzentIn:

il fermento

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Bio Frischkäseersatz Primavera auf Mandelbasis. 

Zutaten:

Mandeln, Wasser, Jungzwiebel, Rosmarin, Zitronensaft, Meersalz, vegane Fermentationskulturen

ProduzentIn:

il fermento

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Fermentierter veganer Mozzarellaersatz auf Cashewbasis. 

Zutaten:

Cashewkerne, Wasser, Flohsamenschalenpulver, Zitrone, Shiro Miso (Reis, Wasser, Sojabohnen, Meersalz, Aspergillus oryzae), Agar Agar, Meersalz, vegane Fermentationskulturen

ProduzentIn:

il fermento

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Veganer Liptauerersatz auf Cashewbasis.

Zutaten:

Cashewkerne, Wasser, Zitrone, Gewürzzubereitung (Meersalz, Paprika, Kümmel, Röstzwiebel, Knoblauch, Tomatenflocken, Schnittlauch, Chili. Ingwer, Bockshornklee, Senf, Zwiebelpulver, Pfeffer, Majoran, Basilikum), vegane Fermentationskulturen

ProduzentIn:

Legumium

Ort:

Wiener Neudorf

Produktbeschreibung:

Gemüseaufstrich aus gelben Linsen, einer milden Curry -Gewürzmischung und einem Hauch Limette.

Zutaten:

Wasser, Zwiebeln*, Limetten*, Olivenöl*, Zitronen*, Meersalz, Kurkuma*, Bockshornklee*, Senfkörner*, Koriander*, Pfeffer schwarz*, Ingwer*, Chili*, Linsen gelb*. *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene:

M - Senf- und Senferzeugnisse

Nährwertangaben:

Brennwert: 181

Kohlenhydrate: 28,154

Fett: 4,241

Eiweiß: 6,078

Salz: 0,791

gesättigte Fettsäuren: 0,617

Zucker: 0,209

ProduzentIn:

Freinerfisch GmbH

Ort:

Frein an der Mürz

Produktbeschreibung:

ca. 310g - kann variieren. Heimisch bei Freiner Biofisch und trotzdem eng verwandt mit dem Lachs. Feiner Geschmack. Festes Fleisch. Viel Omega-3-Fettsäuren. Ein Fisch für Kenner.

Nahe dem Ursprung der Mürz, nahe Mariazell, ist die Heimat der Freiner Biofische. Die Freiner Biofische wachsen artgerecht auf. Sie schwimmen in kristallklarem Bergwasser. Mit reinstem Biofutter aufgezogen, sind unsere Biofische natürlich und gesund. Und das schmeckt man auch. Denn nur die reine Natur macht den besten Geschmack.

Zutaten:

Bio Bergsaibling, 300g-320g

Allergene:

D - Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)

ProduzentIn:

Freinerfisch GmbH

Ort:

Frein an der Mürz

Produktbeschreibung:

ca. 310g - kann variieren. Liebt unser eiskaltes Wasser. Charakteristischer Forellengeschmack. Festes Fleisch, weil Dauerschwimmer. Gesund. Für Gourmets und Fischfreunde.

Nahe dem Ursprung der Mürz, nahe Mariazell, ist die Heimat der Freiner Biofische. Die Freiner Biofische wachsen artgerecht auf. Sie schwimmen in kristallklarem Bergwasser. Mit reinstem Biofutter aufgezogen, sind unsere Biofische natürlich und gesund. Und das schmeckt man auch. Denn nur die reine Natur macht den besten Geschmack.

Zutaten:

Bio Bergforelle, 300-320g

Allergene:

D - Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)

ProduzentIn:

Biofisch

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

aus Kärnten, Frischfisch,  tagesfrisch in Wien geschlachtet 235-250g

Zutaten:

Fisch

Allergene:

D - Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)

Nährwertangaben:

Brennwert: 628,8 KJ

Kohlenhydrate: 0

Fett: 7,8

Eiweiß: 20

Salz: 0,1

gesättigte Fettsäuren: 0,5

Zucker: 0

ProduzentIn:

Biofisch

Ort:

Kärnten

Produktbeschreibung:

aus Kärnten, frisch geräuchert ca. 200g

Zutaten:

Fisch, Salz, Rauch

Allergene:

D - Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)

Nährwertangaben:

Brennwert: 528 KJ

Kohlenhydrate: 1,5

Fett: 5,1

Eiweiß: 20

Salz: 3,1

gesättigte Fettsäuren: 1,3

Zucker: 1,5

ProduzentIn:

Blün

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

210-230g. Der Scharfzahnwels (clarias gariepinus)ist ein sogenannter Luftatmer. Das heißt, er muss an die Wasseroberfläche, um Sauerstoff zu tanken. Sein Fleisch hat eine rote Farbe, die von einer blassen lachsartigen Färbung bis zu einem dunklen thunfischartigen rot gehen kann. Das Welsfilet hat eine feste Konsistenz und eignet sich ideal zum Braten und Grillen.

Zutaten:

Wels

Allergene:

D - Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)

Nährwertangaben:

Brennwert: 183kcal

Kohlenhydrate: 0

Fett: 12

Eiweiß: 18

Salz: 0

gesättigte Fettsäuren: 0

Zucker: 0

ProduzentIn:

Blün

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

190-210g. Der Scharfzahnwels (clarias gariepinus)ist ein sogenannter Luftatmer. Das heißt , er muss an die Wasseroberfläche, um Sauerstoff zu tanken. Sein Fleisch hat eine rote Farbe, die von einer blassen lachsartigen Färbung bis zu einem dunklen thunfischartigen rot gehen kann. Das geräucherte Welsfilet verfeinert vielerlei Rezepte. ob zum Salat, zu Erdäpfeln, gewürfelt oder ganz, für Fischliebhaber ist diese geräucherte Variante definitiv eine Delikatesse.

Zutaten:

Wels, Salz, Wasser

Allergene:

D - Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)

Nährwertangaben:

Brennwert: 171kcal

Kohlenhydrate: 0

Fett: 11,9

Eiweiß: 16,2

Salz: 0,1

gesättigte Fettsäuren: 0

Zucker: 0

ProduzentIn:

Freinerfisch GmbH

Ort:

Frein an der Mürz

Produktbeschreibung:

Heimischer Edelfisch mit herrlichem Forellengeschmack. Rotfleischig. Gibt es als Filet und ist einfach zu braten oder zu dämpfen. Fischgenuss pur.

Nahe dem Ursprung der Mürz, nahe Mariazell, ist die Heimat der Freiner Biofische. Die Freiner Biofische wachsen artgerecht auf. Sie schwimmen in kristallklarem Bergwasser. Mit reinstem Biofutter aufgezogen, sind unsere Biofische natürlich und gesund. Und das schmeckt man auch. Denn nur die reine Natur macht den besten Geschmack.

Zutaten:

BIO-Lachsforelle Filet natur, 150-170g

Allergene:

D - Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)

ProduzentIn:

Freinerfisch GmbH

Ort:

Frein an der Mürz

Produktbeschreibung:

Feiner Geschmack. Festes Fleisch. Viel Omega-3-Fettsäuren. Ein Fisch für Kenner. Bio-Bergsaibling gibt es auch als Filet in Portionsgröße. Bequem zum Zubereiten. Für Er-und Sie-Genießer.

Nahe dem Ursprung der Mürz, nahe Mariazell, ist die Heimat der Freiner Biofische. Die Freiner Biofische wachsen artgerecht auf. Sie schwimmen in kristallklarem Bergwasser. Mit reinstem Biofutter aufgezogen, sind unsere Biofische natürlich und gesund. Und das schmeckt man auch. Denn nur die reine Natur macht den besten Geschmack.

Zutaten:

Bio Bergsaibling, 150-170g

Allergene:

D - Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)

ProduzentIn:

Biofisch

Ort:

Kärnten

Produktbeschreibung:

aus Kärnten, frisch geräuchert ca. 200g

Zutaten:

Fisch, Salz, Rauch

Allergene:

D - Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)

Nährwertangaben:

Brennwert: 429 KJ

Kohlenhydrate: 1,5

Fett: 2,2

Eiweiß: 20,4

Salz: 3,1

gesättigte Fettsäuren: 0,6

Zucker: 1,5

ProduzentIn:

Schober Bio Wurstmanufaktur

Ort:

Gars-Thunau am Kamp

Produktbeschreibung:

Bio T-Bone Steak vom Waldviertler Blondvieh (geboren, gelebt und geschlachtet in Österreich). Beim Waldviertler Blondvieh handelt es sich um eine alte Rasse mit hoher Fleischqualität, die es bereits seit der Besiedelung des Waldviertels in dieser Region gibt.

Zutaten:

100% Bio T-Bone Steak vom Waldviertler Blondvieh

ProduzentIn:

Freinerfisch GmbH

Ort:

Frein an der Mürz

Produktbeschreibung:

Mild und naturbelassen, über Buchenholz heiß geräuchert. Sensationelle Vorspeise. Traumjause in jeder Pause. Oder als Naturgenuss bei Kerzenschein.

Nahe dem Ursprung der Mürz, nahe Mariazell, ist die Heimat der Freiner Biofische. Die Freiner Biofische wachsen artgerecht auf. Sie schwimmen in kristallklarem Bergwasser. Mit reinstem Biofutter aufgezogen, sind unsere Biofische natürlich und gesund. Und das schmeckt man auch. Denn nur die reine Natur macht den besten Geschmack.

Zutaten:

BIO-Forellenfilet, Salz, Rauch, 110g-130g

Allergene:

D - Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)

ProduzentIn:

Schober Bio Wurstmanufaktur

Ort:

Gars-Thunau am Kamp

Produktbeschreibung:

2 Stk. Bio Lungenbraten Steak vom Waldviertler Blondvieh. (geboren, gelebt und geschlachtet in Österreich)

Beim Waldviertler Blondvieh handelt es sich um eine alte Rasse mit hoher Fleischqualität, die es bereits seit der Besiedelung des Waldviertels in dieser Region gibt.

Zutaten:

100% Bio Lungenbraten-Steak vom Waldviertler Blondvieh

ProduzentIn:

Schober Bio Wurstmanufaktur

Ort:

Gars-Thunau am Kamp

Produktbeschreibung:

Schober: 2 Stk. Bio Hüftsteak vom Waldviertler Blondvieh (geboren, gelebt, geschlachtet in Österreich). Beim Waldviertler Blondvieh handelt es sich um eine alte Rasse mit hoher Fleischqualität, die es bereits seit der Besiedelung des Waldviertels in dieser Region gibt.

Zutaten:

100% Hüftsteak vom Waldviertler Blondvieh

ProduzentIn:

HALLINGERs Bioweidebeef

Ort:

Bischofshofen

Produktbeschreibung:

3kg Mischpaket vom Bioweide-Rindfleisch, enthält Faschiertes, Schnitzel oder Rindsroulade, Gulasch, Braten, Tafelspitz oder Siedefleisch und ein Überraschungsstück, küchenfertig portoniert in 300-700g Päckchen, vakuumverpackt und beschriftet. Gleich genießen oder zum Einfrieren für 6 Monate geeignet.

Aus Überzeugung halten wir unsere Rinder auf der Weide und nach biologischer Wirtschaftsweise.Von Anfang April bis Anfang November dürfen die Rinder auf die Weide und können dort bestes Futter genießen. Im Sommer gehts sogar für bis zu 3 Monate auf die Alm, was das Bioweidebeef besonders schmackhaft macht.

Zutaten:

Bio Weidebeef dry-aged

ProduzentIn:

HALLINGERs Bioweidebeef

Ort:

Bischofshofen

Produktbeschreibung:

6kg Mischpaket vom Bioweide-Rindfleisch 10-14 Tage dry-aged gereift, enthält mindestens 250g Beiried, Rostbraten, Faschiertes, Schnitzel oder Rindsroulade, Gulasch, Braten, Tafelspitz oder Siedefleisch, großer Braten, Suppenstreifen und 1-2 Überraschungsstücke, küchenfertig portoniert in 300-700g Päckchen, vakuumverpackt und beschriftet. Gleich genießen oder zum Einfrieren für 6 Monate geeignet.

Aus Überzeugung halten wir unsere Rinder auf der Weide und nach biologischer Wirtschaftsweise.Von Anfang April bis Anfang November dürfen die Rinder auf die Weide und können dort bestes Futter genießen. Im Sommer gehts sogar für bis zu 3 Monate auf die Alm, was das Bioweidebeef besonders schmackhaft macht.

Zutaten:

Rindfleisch

ProduzentIn:

HALLINGERs Bioweidebeef

Ort:

Bischofshofen

Produktbeschreibung:

3kg Premium BBQ-Paket Bioweidebeef dry-aged, enthält verschiedene Steaks zum Grillen, mindestens 10 Tage dry-aged gereift und fein marmoriert. Enthalten sind ca. 2kg Steaks vom Bioweidebeef (beispielsweise Hüftsteak, Minutensteak, Rib-Eye Steak, Tomahwaksteak, t-Bone Steak, Flanksteak, etc.), 2-3/ca. 0,5kg Burger-Patties und 10 Stück (min. 2 Sorten) / ca. 0,5kg Würste zum Grillen vom Bioweidebeef (aufgrund der Gewürze sind Würste nicht bio-zertifiziert). Alle Stücke portoniert in 200-900g Päckchen, vakuumverpackt und beschriftet. Gleich ab auf den Grill oder zum Einfrieren für 6 Monate geeignet. Aus Überzeugung halten wir unsere Rinder auf der Weide und nach biologischer Wirtschaftsweise. Von Anfang April bis Anfang November dürfen die Rinder auf die Weide und können dort bestes Futter genießen. Im Sommer gehts sogar für bis zu 3 Monate auf die Alm, was das Bioweidebeef besonders schmackhaft macht.

Zutaten:

Steak und Burger: Rindfleisch Würste: Bio Rindfleisch und Fleisch von Freilandschweinen, Speisesalz, Gewürze, evtl. Käse, evtl. Kräuter (Details für jeweilige Wurstsorte siehe Etiketten)

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

ProduzentIn:

Wiesmayerhof

Ort:

Hennersdorf

Produktbeschreibung:

Wildschweingulaschfleisch eignet sich hervorragend für Wildragout, Wildgulasch, wildes Curry, Reisfleisch, etc. Das Wildschwein ist die natürlichste Alternative zum Hausschwein

Zutaten:

Wiener Wildschwein

ProduzentIn:

Fleischwaren Höllerschmid

Ort:

Walkersdorf

Produktbeschreibung:

3 Stück Schnitzel vom Ötscherblick-Schwein.

Das Ötscherblick-Schwein ist eine neue, 2016 von uns initiierte Schweinerasse, gekreuzt aus Duroc (Vater) und Edelschwein (Mutter). Die Schweine bekommen hochwertiges Futter mit einem hohen Anteil von Gerste. Weitere wichtige Bestandteile sind gentechnikfreier Donau-Soja-Schrot und Mineralstoffe. Vor allem die Gerste trägt zum außergewöhnlichen Geschmack des Fleisches bei. 

Dank der Haltung im Außenklimastall, des besonderen Futters und des langsamen Wachstums liefert diese Schweinerasse außergewöhnliches Fleisch: fein marmoriert, mit einem hohen Anteil an intramuskulärem - "kernigem" - Fett, saftig, hocharomatisch, geschmacksintensiv, mit geringem Volumensverlust beim Grillen und Braten.

Zutaten:

100% Schnitzel vom Ötscherblick-Schwein

ProduzentIn:

Fleischwaren Höllerschmid

Ort:

Walkersdorf

Produktbeschreibung:

3 Stück Schweinekotelett vom Karree von in Österreich geborenen, aufgewachsenen und geschlachteten Ötscherblick-Schweinen. Mariniert mit unserer klassischen Grillmarinade ohne jegliche Zusatzstoffe.

Das Ötscherblick-Schwein ist eine neue, 2016 von uns initiierte Schweinerasse, gekreuzt aus Duroc (Vater) und Edelschwein (Mutter). Die Schweine bekommen hochwertiges Futter mit einem hohen Anteil von Gerste. Weitere wichtige Bestandteile sind gentechnikfreier Donau-Soja-Schrot und Mineralstoffe. Vor allem die Gerste trägt zum außergewöhnlichen Geschmack des Fleisches bei. 

Dank der Haltung im Außenklimastall, des besonderen Futters und des langsamen Wachstums liefert diese Schweinerasse außergewöhnliches Fleisch: fein marmoriert, mit einem hohen Anteil an intramuskulärem - "kernigem" - Fett, saftig, hocharomatisch, geschmacksintensiv, mit geringem Volumensverlust beim Grillen und Braten.

Zutaten:

Schweins-Karree vom Ötscherblick Schwein ,Pflanzenöl, Gewürze.

ProduzentIn:

Schober Bio Wurstmanufaktur

Ort:

Gars-Thunau am Kamp

Produktbeschreibung:

Bio Scheinskotelette ohne Knochen mariniert, von in Österreich geborenen, aufgewachsenen und geschlachteten Schweinen. 

Zutaten:

Bio Schweinefleisch, Bio-Öl, Bio-Gewürze, Bio-Kräuter

ProduzentIn:

Fleischwaren Höllerschmid

Ort:

Walkersdorf

Produktbeschreibung:

Klassisch fürs Gulasch, aber auch sehr gut geeignet zum Schmoren und für Eintöpfe. Hochwertiges BioQualitätsfleisch aus Österreich, fein aromatisch, saftig, zart, dennoch fest, wunderschön marmoriert und von erfahrenen Fleischern handwerklich verarbeitet.

Zutaten:

100% Bio Gulasch

ProduzentIn:

Stressfrei Biofleisch GesbR

Ort:

Pfarrkirchen

Produktbeschreibung:

Feines Geschnetzeltes aus Schnitzelteilstücken von Mühlviertler Biokühen >6 Jahre, 12 Tage trockengereift, Wichtig: 45 min Garzeit einhalten! aus eigener Hofschlachtung.

Zutaten:

Rindfleisch

ProduzentIn:

Stressfrei Biofleisch GesbR

Ort:

Pfarrkirchen

Produktbeschreibung:

Rinderfaschiertes von Mühlviertler Biokühen >6 Jahre, 12 Tage trockengereift, aus eigener Hofschlachtung.

Zutaten:

Rindfleisch

ProduzentIn:

Wiesmayerhof

Ort:

Hennersdorf

Produktbeschreibung:

Rehschnitzelfleisch geschnitten aus der Rehkeule. Eignet sich hervorragend zum Panieren, Dünsten, kurz Braten und zum Grillen.

Zutaten:

Reh

ProduzentIn:

Schober Bio Wurstmanufaktur

Ort:

Gars-Thunau am Kamp

Produktbeschreibung:

2 Stk. Bio Schweineschnitzel von in Österreich geborenen, aufgewachsenen und geschlachteten Schweinen. 

 

 

Zutaten:

100% Bio Schweineschnitzel

ProduzentIn:

Biohof Krautgartner

Ort:

Vorau

Produktbeschreibung:

Saftig, zart und bissfest - so lässt sich unsere Putenbrust beschreiben und nach dem Anbraten verliert sie kaum an Flüssigkeit. Langsames Wachstum, bestes BIO-Futter und der tägliche Auslauf spiegeln sich in der Fleischqualität wider.

Zutaten:

100% Bio-Putenfleisch

ProduzentIn:

Biohof Krautgartner

Ort:

Vorau

Produktbeschreibung:

Saftig, zart und bissfest lässt sich unsere Putenbrust stolz beschreiben und nach dem Anbraten verliert sie kaum an Flüssigkeit. Langsames Wachstum, bestes BIO-Futter und der tägliche Auslauf spiegelt sich in der Fleischqualität wieder. ca. 450-500g

Zutaten:

Putenfleisch

ProduzentIn:

Biohof Krautgartner

Ort:

Vorau

Produktbeschreibung:

Putengeschnetzeltes mit Curry und Mango oder doch einfach klassisch? Wie es zubereitet wird darf jeder selbst entscheiden, wir verpacken das Fleisch (von der Oberkeule) bereits kochfertig für Sie.

Zutaten:

100% Bio-Putenfleisch

ProduzentIn:

Biohof Krautgartner

Ort:

Vorau

Produktbeschreibung:

Die saftigen Putenflügel sind gebraten knuspig und lecker und sind auch in der kalten Jahreszeit als Zugabe für den Geflügelfond bestens geeignet.

Zutaten:

100% Bio-Putenfleisch

ProduzentIn:

Biohof Krautgartner

Ort:

Vorau

Produktbeschreibung:

Ob in der Lasagne, in der Pasta oder als faschierte Laibchen -  es eignet sich für jedes Gericht!

Zutaten:

100% Bio-Putenfleisch

ProduzentIn:

Biohof Krautgartner

Ort:

Vorau

Produktbeschreibung:

Feinstes Putenfleisch wird abwechselnd mit Bio-Paprika, Bio-Zwiebeln und Bio-Frankfurter aufgesteckt. Vier Stück Spieße zu je ca.100g. Für unsere eigene Grillmarinade verwenden wir das Glücks-Öl von unseren Bio-Puten und verschiedene Gewürze, die dem Fleisch beim Grillen noch mehr Geschmack verleihen.

Zutaten:

Putenfleisch*, Putenfett*, Paprika*, Zwiebel*, Frankfurter* (Putenspeck*, Schafsaitling*, Salz), Gewürze*, Dextroxe*, Meersalz, Reismehl*,Sonnenblumenöl*

ProduzentIn:

Fleischwaren Höllerschmid

Ort:

Walkersdorf

Produktbeschreibung:

Das Ötscherblick-Schwein ist eine neue, 2016 von uns initiierte Schweinerasse, gekreuzt aus Duroc (Vater) und Edelschwein (Mutter). Die Schweine bekommen hochwertiges Futter mit einem hohen Anteil von Gerste. Weitere wichtige Bestandteile sind gentechnikfreier Donau-Soja-Schrot und Mineralstoffe. Vor allem die Gerste trägt zum außergewöhnlichen Geschmack des Fleisches bei. 

Dank der Haltung im Außenklimastall, des besonderen Futters und des langsamen Wachstums liefert diese Schweinerasse außergewöhnliches Fleisch: fein marmoriert, mit einem hohen Anteil an intramuskulärem - "kernigem" - Fett, saftig, hocharomatisch, geschmacksintensiv, mit geringem Volumensverlust beim Grillen und Braten.

Zutaten:

90% Schweinefleisch v. Östcherblick Schwein, Trinkwasser, Speisesalz,Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Zucker, natürliches Aroma,Stabilisator:Diphosphat; Knoblauch, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

ProduzentIn:

Biohof Krautgartner

Ort:

Vorau

Produktbeschreibung:

Schmackhafter Bio-Emmentaler Käse vom Hödlmaier vermischt mit unserem hochwertigen Putenfleisch und zarte Noten von Gewürzen, geräuchert über Buchenholz, ergibt diese Zusammensetzung ein knackiges Käsekrainer.

Zutaten:

60% Putenfleisch*, 25% Käse (Emmentaler)*, Putenspeck*, Salz, Gewürze*, Maltodextrin*, Schweinesaitling, Rauch*

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

ProduzentIn:

Biohof Krautgartner

Ort:

Vorau

Produktbeschreibung:

Feinstes Putenfleisch mit biologischen Käse vermischt und als I-Tüpfelchens mit hauseigenem Schweinespeck umwickelt.

Zutaten:

75% Putenfleisch, 20% Emmentaler, Salz, Gewürze*, Rauch*, Schweinespeck*, Antioxidationsmittel*, Dextrose*

Allergene:

G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

ProduzentIn:

Biohof Krautgartner

Ort:

Vorau

Produktbeschreibung:

Feinstes Putenfleisch ist hier mit biologischen Kräutern gewürzt die von uns sorgfältig ausgewählt wurden.

Zutaten:

80%Putenfleisch*, 15% Putenspeck*, Speisesalz, Gewürze*, Maltodextrin*, Schweinesaitling

ProduzentIn:

Biohof Krautgartner

Ort:

Vorau

Produktbeschreibung:

Frisch, knackig, zart- so lassen sich unsere Putenfrankfurter beschreiben. Die selbst zusammen gestellte, biologische Gewürzmischung sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis. Ein Frankfurter ist nicht immer gleich ein Frankfurter.

Zutaten:

80%Putenfleisch*, 15% Putenspeck*, Speisesalz, Gewürze*, Maltodextrin*, Schweinesaitling

ProduzentIn:

Schober Bio Wurstmanufaktur

Ort:

Gars-Thunau am Kamp

Produktbeschreibung:

2 Stk. Bio Käsekrainer mit Schweine- und Rindfleisch aus Österreich. Die Tiere wurden in Österreich geboren, sind hier aufgewachsen und wurden in Österreich geschlachtet.

 

Zutaten:

Schweine*- & Rindfleisch* (71,2%), Emmentaler* (20,5%), Trinkwasser, Quellsalz, Gewürze*, natürliches Aroma, Rohzucker*, Naturdarm, geräuchert *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

ProduzentIn:

Schober Bio Wurstmanufaktur

Ort:

Gars-Thunau am Kamp

Produktbeschreibung:

8 Stk. Bio Rostbratwürstel von in Österreich geborenen, aufgewachsenen und geschlachteten Schweinen.

 

Zutaten:

Schweinefleisch* (84,5%), Trinkwasser, Quellsalz, Kräuter*, Zwiebel*, Gewürze*, Rohzucker*, Naturdarm *aus biologischer Produktion

ProduzentIn:

Schober Bio Wurstmanufaktur

Ort:

Gars-Thurnau am Kamp

Produktbeschreibung:

Durch natürliche Tierhaltung, stressfreie Schlachtung und handwerkliches Können entstehen hier hochwertige Lebensmittel, die im Einklang mit der Natur erzeugt werden und besonders gut schmecken.

Zutaten:

Rindfleisch* vom Waldviertler Blondvieh, Quellsalz, Gewürze*, Kräuter*, Rohrohrzucker*, natürliches Aroma, geräuchert, Naturdarm vom Schwein * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

ProduzentIn:

Stressfrei Biofleisch GesbR

Ort:

Pfarrkirchen

Produktbeschreibung:

Sie entsteht aus 100% LOMO ALTO - Rindfleisch durch viel handwerkliches Geschick, besonders viel Zeit zum Reifen (ca. 5 Wochen) und verliert dabei über 40% ihres Gewichtes. Die Reifung mit Edelschimmelkulturen im Gewölbekeller verleiht der LOMO ALTO - Rosmarinsalami Edelschimmel ein unverwechselbares, leicht süßliches, betörendes Aroma. Die dezente Rosmarinwürzung verleiht ihr eine mediterrane Note.

Zutaten:

Rindfleisch*, Speisesalz*, Dextrose*, Gewürze*, Acerolapulver*, Rosmarin*, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

ProduzentIn:

Stressfrei Biofleisch GesbR

Ort:

Pfarrkirchen

Produktbeschreibung:

Die Salami entsteht aus 100% LOMO ALTO - Rindfleisch durch viel handwerkliches Geschick und Zeit zum Reifen. Die Haut ist nicht für den Verzehr geeignet, fallweise auftretender weißer Belag ist natürlich und kann einfach entfernt werden.

Zutaten:

100% Rindfleisch

ProduzentIn:

Stressfrei Biofleisch GesbR

Ort:

Pfarrkirchen

Produktbeschreibung:

Reine Rindersalami, verliert bei der Reifung über 40% des Gewichts, frischer Chili von Juliberg harmoniert wunderbar mit dem kräftigen Rind-Aroma und bringt Fruchtigkeit und Schärfe (ziemlich scharf!).

Zutaten:

Rindfleisch*, Speisesalz*, Gewürze*, Chilivpulver*, Acerolapulver*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

ProduzentIn:

Stressfrei Biofleisch GesbR

Produktbeschreibung:

Die mild geräuchert LOMO ALTO - Pfeffersalami wird, fertig gereift, in Folie verpackt. Sie ist wie die meisten Salamis sehr gut haltbar und gewinnt mit längerer Lagerdauer sogar noch an Geschmack. Durch die Trockenreifung verliert diese reine Rindersalami ca. 40% ihres Gewichtes. Verfeinert mit mildem Rauch und ganzen Pfefferkörnern, entwickelt sie ein kräftiges, pfeffriges Aroma (leicht scharf).

 

Zutaten:

Rindfleisch, Pfeffer.

ProduzentIn:

Stressfrei Biofleisch GesbR

Ort:

Pfarrkirchen

Produktbeschreibung:

Eine Cabanossi aus 100% LOMO ALTO – Kuhfleisch. Kräftig und würzig im Geschmack ist sie ein vielseitiger Snack für zwischendurch, beliebt bei Kindern oder ein stärkender Begleiter für Wanderungen.

Zutaten:

Rindfleisch*, Speisesalz*, Gewürze*, Zucker*, Maltodextrin*, Acerolasaftpulver*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

ProduzentIn:

Wiesmayerhof

Ort:

Hennersdorf

Produktbeschreibung:

Sie besteht im Gegensatz zu anderen Wildwürsten wirklich nur aus Hirsch und Wildschweinfleisch. Versehen mit Bio Gewürzen und frei von Phosphat wird sie zur natürlichen Jausen und Frühstückswurst.

Zutaten:

Wildschwein und Hirschfleisch, Bio-Gewürze, Bio-Dextrose, Speisesalz, Bio-Speisewürze, Stabilisator: Natriumcitrate, Bio-Maltodextrin, Bio-Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

ProduzentIn:

Fleischwaren Höllerschmid

Ort:

Walkersdorf

Zutaten:

Bio-Rindfleisch*,Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff:Natriumnitrit); *Maltodextrin, Säureregulator: Natriumcitrat; *Zucker, *Dextrose, natürliches Aroma,Antioxidationsmittel:

ProduzentIn:

Fleischwaren Höllerschmid

Ort:

Walkersdorf

Produktbeschreibung:

Kaiserschinken mit zartem Fettrand.Der ideale Belag fürs Pausenbrot oder zur Jause.

Zutaten:

89% *Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff:Natriumnitrit); *Maltodextrin, Säureregulator: Natriumcitrat; *Zucker, Speisesalz unjodiert, *Dextrose, natürliches Aroma,

ProduzentIn:

Schober Bio Wurstmanufaktur

Ort:

Gars-Thurnau am Kamp

Produktbeschreibung:

Durch natürliche Tierhaltung, stressfreie Schlachtung und handwerkliches Können entstehen hier hochwertige Lebensmittel, die im Einklang mit der Natur erzeugt werden und besonders gut schmecken.

Zutaten:

Rindergusto*, Trinkwasser, Quellsalz, Kräuter*, Gewürze*, Rohrohrzucker*, Aroma, geräuchert * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

ProduzentIn:

Schober Bio Wurstmanufaktur

Ort:

Gars-Thurnau am Kamp

Produktbeschreibung:

Durch natürliche Tierhaltung, stressfreie Schlachtung und handwerkliches Können entstehen hier hochwertige Lebensmittel, die im Einklang mit der Natur erzeugt werden und besonders gut schmecken.

Zutaten:

Zutaten: Schweineschlögel*, Trinkwasser, Quellsalz, Kräuter*, Gewürze*, Rohrohrzucker*, Aroma, geräuchert * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

ProduzentIn:

Biohof Krautgartner

Produktbeschreibung:

Zwiebel und Putenspeck wurden leicht angeröstet, mit geräuchertem Putenfleisch und feinen Gewürzen vermischt, damit der natürliche Geschmack erhalten bleibt. Putenverhackertes umrundet den Gaumen und schmeckt mit frischem Bauernbrot am Besten.

Zutaten:

55% Putenspeck*, 42% Putenfleisch*, Zwiebeln*, Gewürze*, Salz, Rauch* *aus biologischer Landwirtschaft

ProduzentIn:

Bio Landwirtschaftsbetrieb BARON

Ort:

Reisenberg

Produktbeschreibung:

Mangalitzagrammeln und Mangalitzaschmalz zu einem köstlichen Brotaufstrich zubereitet.

Zutaten:

Mangalitza-Grammeln, Mangalitza-Schmalz

Allergene:

A - glutenhaltiges Getreide
F - Soja (-bohnen) und -erzeugnisse

Nährwertangaben:

Brennwert: 3437 kj

Kohlenhydrate: 2

Fett: 80,1

Eiweiß: 3,9

Salz: 0,8

gesättigte Fettsäuren: 36,6

Zucker: 0,2

ProduzentIn:

Schober Bio Wurstmanufaktur

Ort:

Gars-Thurnau am Kamp

Produktbeschreibung:

Durch natürliche Tierhaltung, stressfreie Schlachtung und handwerkliches Können entstehen hier hochwertige Lebensmittel, die im Einklang mit der Natur erzeugt werden und besonders gut schmecken.

Zutaten:

Schweinefleisch*, Schweineleber*, Quellsalz, Zwiebel*, Kräuter*, Gewürze*, Rohrohrzucker*, natürliches Aroma, Ascorbinsäure* *aus biologischem Anbau

ProduzentIn:

Schober Bio Wurstmanufaktur

Ort:

Gars-Thurnau am Kamp

Produktbeschreibung:

Durch natürliche Tierhaltung, stressfreie Schlachtung und handwerkliches Können entstehen hier hochwertige Lebensmittel, die im Einklang mit der Natur erzeugt werden und besonders gut schmecken.

Zutaten:

Schweinefleisch*, Schweinespeck*, geräuchert, Quellsalz, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze*, Kräuter* * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

ProduzentIn:

Stressfrei Biofleisch GesbR

Ort:

Pfarrkirchen

Produktbeschreibung:

Das Beste aus dem Mühlviertel ist hier vereint: LOMO ALTO – Rind harmoniert wunderbar mit Biobier aus der Brauerei Hofstetten! Ohne Konservierungsstoffe und nur durch Erhitzen haltbar gemacht.

Zutaten:

Rindfleisch*, 37% Bier*, Zwiebel*, Karotten*, SELLERIE*, Maisstärke*, Steinsalz, Petersilie*, Rindernierenfett*, Majoran*, Kümmel*, Pfeffer* *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene:

A - glutenhaltiges Getreide
L - Sellerie und -erzeugnisse

ProduzentIn:

Stressfrei Biofleisch GesbR

Ort:

Pfarrkirchen

Produktbeschreibung:

Feuriges Chili aus Rinderfleisch und Biogemüse. Ohne Konservierungsstoffe nur durch Erhitzen haltbar gemacht.

Zutaten:

Tomaten*, Rindfleisch*, Zwiebel*, Karotten*, Kidney-Bohnen*, Zuckermais*, Sonnenblumenöl*, Steinsalz, Paprikapulver*, Pfeffer*, Chilipulver* *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

ProduzentIn:

Stressfrei Biofleisch GesbR

Ort:

Pfarrkirchen

Produktbeschreibung:

Kräftiges Rindsgulasch, ohne Konservierungsstoffe nur durch Erhitzen haltbar gemacht.

Zutaten:

Rindfleisch*, Zwiebel*, Sonnenblumenöl*, Paprikapulver*, Steinsalz, Pfeffer*, Lorbeerblätter* *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

ProduzentIn:

Stressfrei Biofleisch GesbR

Ort:

Pfarrkirchen

Produktbeschreibung:

Rotweinragout aus Rindfleisch, Blaufränkisch und etwas Gemüse, ohne Konservierungsstoffe und nur durch Erhitzen haltbar gemacht.

Zutaten:

Rindfleisch*, Zwiebel*, Tomaten*, 9%Rotwein*, Karotten*, Sellerie*, Sonnenblumenöl*, Petersilie*, Steinsalz, Maisstärke*, Pfeffer* *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene:

L - Sellerie und -erzeugnisse

ProduzentIn:

Stressfrei Biofleisch GesbR

Ort:

Pfarrkirchen

Produktbeschreibung:

18 Std. gebrühte Knochensuppe aus Rinderknochen. Ohne Konservierungsstoffe nur durch Erhitzen haltbar gemacht.

Zutaten:

Rinderknochen*, Zwiebel*, Karotten*, Sellerie*, Petersilie*, Apfelessig*, Steinsalz, Pfeffer*, Lorbeerblätter* *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Allergene:

L - Sellerie und -erzeugnisse

ProduzentIn:

iss mich! GmbH

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Wenn schon Fleisch, dann nur vom feinsten. Das Freiland gehaltene Rind wird mit bestem Zweigelt aus dem Burgenland verkocht und zieht über Stunden im Topf. Ein absoluter Genuss!

Zutaten:

Rindfleisch, Zwiebeln, Trinkwasser, Rotwein (Sulfite), Sonnenblumenöl, Paprika Edelsüß, Rindsuppe ( Sellerie), Weinessig, Knoblauch, Gemüse Bouillon (Sellerie), Meersalz, Lorbeerblatt, Pfeffer.

Allergene:

L - Sellerie und -erzeugnisse
O - Schwefeldioxid und -erzeugnisse

ProduzentIn:

Wiesmayerhof

Ort:

Hennersdorf

Produktbeschreibung:

Das Sugo besteht aus heimischen Wildschwein, Bio Paradeisern, Bio Zwiebel und Bio Gewürzen von Sonnentor. Die perfekte Bolognese für ihre Pastagerichte!

Zutaten:

Wildschweinfleisch, passierte Bio Paradeiser, Bio Basilikum, Bio Oregano, Bio Liebstöckl, Bio Thymian, Salz, Bio Zwiebel, Bio Knoblauch.

ProduzentIn:

Wiesmayerhof

Ort:

Hennersdorf

Produktbeschreibung:

Es besteht aus heimischen Reh, Bio Paradeisern, Bio Zwiebel und Bio Gewürzen von Sonnentor. Die perfekte Bolognese für ihre Pastagerichte! Bestens geeignet für Menschen, die kein Schweinefleisch essen dürfen -wollen-sollen!

Zutaten:

Rehfleisch, passierte Bio Paradeiser, Bio Basilikum, Bio Oregano, Bio Liebstöckl, Bio Thymian, Salz, Bio Zwiebel, Bio Knoblauch

ProduzentIn:

Biohof Krautgartner

Ort:

Vorau

Produktbeschreibung:

Köstlich als Suppeneinlage! Unsere Putenleberknödel würzen wir mit biologischen Kräuter und formen jedes einzelne händisch. Eine Packung enthält 4 Stück.

Zutaten:

50% Putenleber*, Putenfleisch*, Vollkorn Semmelbrösel* (Weizenmehl, Hefe, Wasser, Salz, Fett, Backmittel) Vollkorn Semmelwürfel* (Wasser, Salz, Hefe, Weizenvollkornmehl), Zwiebel*, Vollkorn Weizenmehl*, Gewürze*, Salz *aus biologischer Landwirtschaft

ProduzentIn:

Bio Hofkäserei Fürstenhof

Ort:

Kuchl

Produktbeschreibung:

Pressknödel mit herzhaftem Käse als Suppeneinlage oder zum Kraut bzw. Salat

Zutaten:

Knödelbrot, Bio-Jersey Kuh Rohmilch-Schnittkäse, Bio- Jerse Kuh Rohmilch-Magerkas, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Petersilie,

Allergene:

A - glutenhaltiges Getreide
G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

ProduzentIn:

Bio Hofkäserei Fürstenhof

Ort:

Kuchl

Produktbeschreibung:

Pressknödel mit Topfen, Spinat und Bärlauch

Zutaten:

Knödelbrot, Bio Jerseykuh-Rohmilch-Topfen, Spinat, Bärlauch, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Petersilie

Allergene:

A - glutenhaltiges Getreide
G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

ProduzentIn:

Hiel - Vegetarische Feinkost

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Unsere frisch hergestellte Hanfmilch mit Weizeneiweiß. Das enthaltene Hanföl gibt diesem Seitan das gewisse Extra. Am besten ohne Soße anbraten mit Kräutern würzen und mit Reis oder Kuskus servieren. Muss nicht kochen oder durchgebraten werden. Angebraten sehr schmackhaft im Salat.

Zutaten:

Wasser, WEIZENmehl* WEIZENeiweiß*, SOJASAUCE*(Wasser, SOJA*, WEIZEN*) *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene:

A - glutenhaltiges Getreide
F - Soja (-bohnen) und -erzeugnisse

ProduzentIn:

Hiel - Vegetarische Feinkost

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Bestes Weizeneiweiß als Alternative zu Fleisch. In einer bliebigen Soße aufwärmen und mit Reis oder Buchweizen servieren. Muss nicht kochen oder durchgebraten werden. Angebraten sehr schmackhaft im Salat.

Zutaten:

Wasser, WEIZENeiweiß*, SOJASAUCE*(Wasser, SOJA*, WEIZEN*), WEIZENmehl* *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene:

A - glutenhaltiges Getreide
F - Soja (-bohnen) und -erzeugnisse
O - Schwefeldioxid und -erzeugnisse

ProduzentIn:

Hiel - Vegetarische Feinkost

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Eiweißhaltige vegane Bratwurst mit Edelpilzen in siedenden Wasser 4-5 min ziehen lassen oder braten. Auch ein Highlight in jedem Wrap. Kann kalt, direkt aus der Packung, für Fingerfood Spieße oder kalte Salate verwendet werden.

Zutaten:

Seitan* (Wasser, WEIZENeiweiß*), Pilze* 21%( Kräuterseitling*, Austernpilz*), Sonnenblumenöl*, Nährhefeflocken, Shoyu*(Wasser, SOJA*, WEIZEN*), WEIZENstärke*, Rauchsalz, Gewürze* (enthält SENFmehl*), Kartoffelquellstärke*,Rauchsalz. *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene:

A - glutenhaltiges Getreide
F - Soja (-bohnen) und -erzeugnisse
M - Senf- und Senferzeugnisse

ProduzentIn:

Hiel - Vegetarische Feinkost

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Eiweißhaltige, vegane Bratwurst mit Jackfrucht ideal zum Grillen und als Zutat für Gulasch. Kann kalt, direkt aus der Packung, für Fingerfood Spieße oder kalte Salate verwendet werden.

Zutaten:

Seitan* 63% (Wasser, WEIZENeiweiß*), Jackfrucht* 18%, Sonnenblumenöl*, Nährhefe, Sojasauce* (Wasser, SOJA*, WEIZEN*), Rauchsalz, WEIZENstärke*, Kartoffelquellstärke*, Gewürze* (enthält SELLERIE* und SENF*). *aus biologischer Landwirtschaft.

Allergene:

A - glutenhaltiges Getreide
F - Soja (-bohnen) und -erzeugnisse
L - Sellerie und -erzeugnisse
M - Senf- und Senferzeugnisse

ProduzentIn:

Hiel - Vegetarische Feinkost

Ort:

Wien

Produktbeschreibung:

Der Ideale Snack für den Hunger zwischendurch in der Arbeit oder unterwegs. Kalt direkt aus der Packung am besten gemeinsam mit einem knackigen Apfel genießen. Sie können ohne Qualitätsverlust 2 Tage ungekühlt gelagert und verzehrt werden, somit auch gut für die Reise (mit beginn der ungekühlten Lagerung reduziert sich die Haltbarkeit auf 2 Tage und das angegeben Datum ist nicht mehr gültig).

Zutaten:

Wasser, WEIZENeiweiß*, GRÜNKERN* 10%, DINKEL* 3%, Wasser, Sonnenblumenöl*, Nährhefe, Meersalz, Gewürze* (enthält SENF*, SELLERIE*) , WEIZENstärke*. *aus biologischer Landwirtschaft.

Allergene:

A - glutenhaltiges Getreide
L - Sellerie und -erzeugnisse
M - Senf- und Senferzeugnisse

ProduzentIn:

Wallseer Vollfrischeier

Ort:

Wallsee im Mostviertel

Produktbeschreibung:

Im traumhaften Mostviertel in Niederösterreich liegt der Familienbetrieb der Familie Hager. Schon in 3. Generation wird der Wallseer Hof geführt, auf dem sich Hühner, Pferde, Esel, Schafe, Ziegen, Wollschweine, Hunde und Katzen wohl fühlen. Genug Auslauf, Platz und die Möglichkeit zu scharren für jedes einzelne Huhn sind hier von höchster Bedeutung – als Dank legen sie ganz besonders leckere Eier.

Zutaten:

6 Stk. Bio Freilandeier

Allergene:

C - Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

ProduzentIn:

Dampfbäckerei Öfferl

Ort:

Gaubitsch

Produktbeschreibung:

Das ideale Gebäck für ein ausgiebiges Frühstück.

Zutaten:

Bio Weizenmehl,Bio Zucker,Bio Ei, Bio Butter, Bio Kartoffel, Bio Heumilch, Steinsalz, Bi Rum, Bio Bourbonvanille, Bio Topfen.

Allergene:

A - glutenhaltiges Getreide
C - Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
G - Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)

Nährwertangaben:

Brennwert: 1.625 kJ / 388 kcal

Kohlenhydrate: 55,37

Fett: 14,04

Eiweiß: 9,53

Salz: 0,88

gesättigte Fettsäuren: 8,04

Zucker: 19,22

ProduzentIn:

Dampfbäckerei Öfferl

Ort:

Gaubitsch im Weinviertel

Produktbeschreibung:

Ulrich Urkorn ist ein echtes Vollkorn. Obwohl Urkorn stimmt schon, denn er besteht aus Emmer, Einkorn und Waldstaudenkorn – getoppt und verfeinert mit besonderes viel Liebe zur Natur.

24 Stunden reift der Bio Waldstaudenroggen-natursauerteig und kommt ganz ohne Backhefe aus. Das frische Topping verleiht dem Brot seine spezielle Note – und rundet das Meisterhandwerk optisch und geschmacklich perfekt ab. Natürlich auch deswegen, weil wir mit Liebe und Handarbeit backen.

Zutaten:

Bio Einkornvollkornmehl*, Bio Waldstaudenroggennatursauerteig* (Bio Waldstaudenroggenmehl*, Weinviertler Quellwasser), Bio Emmervollkornmehl*, Bio Buchweizenmehl*, Bio Buchweizensterne*, Bio Waldstaudenroggenmalzkorn*, Bio Einkornmalzkorn*, Bio Leinsamen, Bio Sonnenblumenkerne, Weinviertler Quellwasser, Meersalz, Bio Kümmel, Bio Fenchel * in biodynamischer Qualität (Demeter)

Allergene:

A - glutenhaltiges Getreide

ProduzentIn:

Dampfbäckerei Öfferl

Ort:

Gaubitsch im Weinviertel

Produktbeschreibung:

Rotraud von Oberkulm ist ein Brot mit Stammbaum, denn wir vertrauen nur auf Urdinkel (Oberkulmer Rotkorn) und Urgetreide (köstlicher Emmer und Ebnerkorn). Ganz ohne Hefe kommt ihr nussiger Geschmack perfekt zur Geltung.

Der milde Bio Natursauerteig reift 24 Stunden, dann werden die restlichen Bio Zutaten von Hand untergehoben und weitere 24 Stunden zur Seite gestellt. Schließlich wird das hefefreie Dinkelbrot mit Emmer im Steinofen doppelt gebacken.

Zutaten:

Bio Dinkelmehl*, Bio Dinkelvollkorn-Natursauerteig* (Bio Dinkelvollkornmehl*, Weinviertler Quellwasser), Bio Emmervollkornmehl*, Bio Emmervollkornflocken*, Bio Waldblütenhonig, Bio kaltgepresstes Sonnenblumenöl, Weinviertler Quellwasser, Meersalz * in biodynamischer Qualität (Demeter)

ProduzentIn:

Dampfbäckerei Öfferl

Ort:

Gaubitsch im Weinviertel

Zutaten:

Bio Weizenmehl, Bio Roggenmalz, Bio Zucker, Bio Emmervollkornmehl, Bio Leinsamen, Bio Gerstenmalz, Bio Sonnenblumenkerne

Allergene:

A - glutenhaltiges Getreide

ProduzentIn:

Dampfbäckerei Öfferl

Ort:

Gaubitsch

Zutaten:

Bio Weizenmehl, Bio Sonnenblumenkerne, Bio Walnüsse, Bio Roggenvollkornmehl, Bio Roggenmehl, Bio Weizenvollkornmehl, Bio Roggennatursauerteig, Steinsalz, Weinviertler Quellwasser

Allergene:

A - glutenhaltiges Getreide
H - Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse

ProduzentIn:

Dampfbäckerei Öfferl

Ort:

Gaubitsch

Zutaten:

Bio Roggenmehl, Bio Waldstaudevollkornmehl, Bio Traubensaft, Bio Waldstaudenroggenvollkornsauerteig, Weinviertler Quellwasser, Steinsalz

Allergene:

A - glutenhaltiges Getreide

ProduzentIn:

Dampfbäckerei Öfferl

Ort:

Gaubitsch im Weinviertel

Produktbeschreibung:

Meister Wenzl ist ein Hausbrot alter Schule. Seinem traditionellen 70% Roggen- und 30% Weizenanteil verleihen wir mit unserer Fenchel-Kümmel-Koriander-Mischung frische Würze.
Der 24 Stunden gereifte Bio Natursauerteig wird mit unserem 50er-Jahre-Kneter wie damals bearbeitet. Anschließend wird der Teig von Hand zum Langbrot geformt, um dann zweimal im Ringrohrofen zu dampfen

Zutaten:

Bio Roggenmehl*, Bio Weizenmehl*, Bio Roggenvollkorn- Natursauerteig* (Bio Roggenvollkornmehl*, Weinviertler Quellwasser), Bio Roggenvollkornmehl*, Bio Roggenvollkornschrot*, Weinviertler Quellwasser, Meersalz, Bio Kümmel, Bio Fenchel * in biodynamischer Qualität (Demeter)

Allergene:

A - glutenhaltiges Getreide

ProduzentIn:

Dampfbäckerei Öfferl

Ort:

Gaubitsch im Weinviertel

Produktbeschreibung:

Madame Crousto ist vom Urbrot der französischen Landbevölkerung inspiriert. Wie damals backen wir sie aus 80% Weizen- und 20% Roggenanteil, ganz ursprünglich im Steinofen bei großer Hitze.
Unser Bio Natursauerteig reift 24 Stunden alleine. Gemeinsam mit den restlichen Bio Zutaten weitere 24 Stunden. Mindestens. Nur dann ist er gut genug für unsere voluminösen französischen Laibe, die wir nicht einmal, sondern zweimal im Steinofen backen.

Zutaten:

Bio Weizenmehl*, Bio Roggen-Natursauerteig* (Bio Roggenmehl*, Bio Roggenvollkornmehl*, Weinviertler Quellwasser), Bio Weizenvollkornmehl*, Bio Roggenvollkornmehl*, Weinviertler Quellwasser, Meersalz * in biodynamischer Qualität (Demeter)

Allergene:

A - glutenhaltiges Getreide

ProduzentIn:

Dampfbäckerei Öfferl

Ort:

Gaubitsch im Weinviertel

Produktbeschreibung:

Madmoiselle Crousto ist vom Urbrot der französischen Landbevölkerung inspiriert. Wie damals backen wir sie aus 80% Weizen- und 20% Roggenanteil, ganz ursprünglich im Steinofen bei großer Hitze.
Unser Bio Natursauerteig reift 24 Stunden alleine. Gemeinsam mit den restlichen Bio Zutaten weitere 24 Stunden. Mindestens. Nur dann ist er gut genug für unsere voluminösen französischen Laibe, die wir nicht einmal, sondern zweimal im Steinofen backen.

 

Zutaten:

Bio Weizenmehl, Bio 3-Stufen-Roggennatursauerteig (Bio Roggenmehl, Bio Roggenvollkornmehl, Wasser), Bio Weizenvollkornmehl, Bio Roggenvollkornmehl, Bio Weizenvollkorngrieß, Wasser, Steinsalz;

Allergene:

A - glutenhaltiges Getreide

ProduzentIn:

Gragger und Chorherr

Ort:

Wien