Bei unseren italienischen Schneckenzucht Freunden schon lange ein Klassiker “Lumache al sugo”. Jetzt auch am Gugumuck-Hof mit viel Liebe, frischen Kräutern und  auf Kirschholz geräucherten Wiener Schnecken produziert - ganz ohne Fleisch ;-). Am besten mit “al dente” gekochter Pasta wie Lumaconi servieren.