Rosmarinsalami Edelschimmel

Stressfrei Biofleisch GesbR

€ 8,99
 / 200 g
€ 4,50 / 100 g
inkl. MwSt., zzgl Versandkosten

Sie entsteht aus 100% LOMO ALTO - Rindfleisch durch viel handwerkliches Geschick, besonders viel Zeit zum Reifen (ca. 5 Wochen) und verliert dabei über 40% ihres Gewichtes. Die Reifung mit Edelschimmelkulturen im Gewölbekeller verleiht der LOMO ALTO - Rosmarinsalami Edelschimmel ein unverwechselbares, leicht süßliches, betörendes Aroma. Die dezente Rosmarinwürzung verleiht ihr eine mediterrane Note.

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