Austernpilze

Grundners Pilzmanufaktur

€ 4,99
 / 180 g
€ 2,77 / 100 g
inkl. MwSt., zzgl Versandkosten

Austernpilze nennt man auch Kalbfleischpilze, denn die Konsistenz erinnert ein wenig an das zarte Fleisch. Er lässt sich auch perfekt als vegetarisches Schnitzel zubereiten. Die Pilze haben ein ausgesprochen volles und kräftiges Aroma und sind besonders vielseitig einsetzbar: Sie lassen sich dünsten, braten, frittieren, grillen und kochen. Sie passen zu asiatischen Gerichten, genauso gut wie zu Fleisch-, und Fischgerichten –aber auch hervorragend zu anderen Pilzen sowie zu den meisten Gemüsesorten, zu Pasta und Knödeln.

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